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魔蝎小说www.moxiexs.com提供的《沈珍珠的田》第 44 章(第1/2页)
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;珍珠你说啥?;王氏和何氏互相看了一眼,齐声问道。
经过这段时间的考验,尽管珍珠说沾了她福气小姑就会怀孕那事儿没成真,让王氏背地里跟沈树和嘟囔了几次说福星失灵了,但对于珍珠的生意经,王氏始终都是深信不疑的。
可巧妇难为无米之炊,瓜子糖块一样没有,能去卖啥?
珍珠见王氏一脸不可置信的表情,就认真严肃地重复了一遍。
;奶,三婶,我说咱得忙活起来了。;
王氏:;忙活啥,你手里还有能卖的东西?;
珍珠想都没想,;有啊,就卖锅巴汤。;
王氏何氏就跟学嘴的小八哥似的,;锅巴汤?啥锅巴汤?;
大灶做饭都有锅巴,但不多,基本就是软软的薄薄的一层,锅巴厚了费米,做饭的人难免挨骂。
往常那层软不拉几的锅巴铲出来,基本上都是团两下,要是爷们出门干活就给带着,没人做体力活就打到饭碗里直接吃了。
偶尔也用来泡汤吃,可也没觉得有啥格外好吃的。
王氏刚才那一会儿就把嗓子急冒烟了,给自己倒了杯茶灌进去,抹抹嘴问,;你说的就是把锅巴泡汤里?那玩意有啥好吃的,谁买?;
;跟奶说得差不多,就是锅巴不是那个锅巴,汤也不是那个汤。;
问是问不明白了,干就是了。
珍珠先让何氏烧火焖饭,嘱咐说底子都用白米,分别加进糙米小米高粱米小碴子焖出四锅来。
她自己则跟王氏翻起柜子来,看看有啥东西好做汤底的。
后来翻出块张氏娘家带回来剩下的腊肉,还有几块猪皮,一块猪肉,再就是留着十五吃的那只鸡,一些鸡蛋,还有留下来的羊酱。
东西不多,但这样数珍珠还算满意,她特意指指猪皮,;奶,这东西好。;
把猪皮加到汤里,煮出来粘糊糊的,浇到锅巴上,一时半会不会全部浸透进去,锅巴没那么快变软,口感堪称完美。
起先村正来说三个村都过来猜灯谜时,珍珠第一时间想起来的是做糖人。
转念一想过年时候家家都买了糖块吃过了,再说糖这东西小孩子稀罕,大人特别是男人爱吃得还真就不多。
那两个村子过来看灯谜的人可不比长河村的,冷了还能就近回家捂一会儿再出来。
他们过来肯定是搭板车,要回去也得凑够一车一起走,再冷也得硬挺着。
况且这村里头啥时候有过灯谜会,那不得乐呵够本才回?
这一来,看着灯谜又冷又饿的,要是能喝碗热汤,配上一咬满口酥的锅巴。
艾玛,爽翻天了吧。
珍珠说猪皮好,王氏还以为她要做猪皮冻卖。
于是犯愁说猪皮太少了,急着想去沈喜荷家看看能不能再淘登点。
珍珠就说这些够了,又问她奶,要是把这些东西都给用了,明天吃啥?
没肉没鸡的,她大伯娘不又得作翻天?
王氏就说,;不过是个正月十五,又不是过年,粘米粉都磨好了,芝麻花生馅也拌好了,搓些汤圆就是一顿。好歹咱家是带馅的,刘柱子家年年吃没馅儿的假汤圆人家儿媳妇也没怨言,我看咱家谁敢呲毛!;
王氏这话指的也就是张氏了。
珍珠想了想,;那奶你跟大伯娘知会一声,就说明天卖完货挣了钱,咱过两天好好做一桌子,补过个元宵节!;
祖孙俩商量的这阵子,何氏手上第一锅饭已经焖好了,徐氏见这边忙着,也顾不上绣帕子了,让三个小的一起玩,自己赶过来帮忙。
珍珠把焖好的饭端出来,拿回自己屋去,在平锅上刷薄薄一层菜油,给米饭铲出来铺上。
再让徐氏看着锅,一面成型后马上翻面,直到变脆变硬,才给收到另外的盆子里。
等何氏第二锅饭出来了,沈娇娥也已经跟徐氏学会了,便把饭端到她三哥屋里,也开始做锅巴。
珍珠则把鸡和猪肉给剁成大块,腊肉猪皮切片,足足的清水下锅,加了葱姜和调料粉,大火煮开转小火慢炖。
把汤熬上珍珠又削了不少土豆,切成丝后放到水里多次淘洗,直到洗不出粉了,把土豆丝捞出来放旁边留着晚上吃,水盆搁角落里坐清着,一晚上就能得到明天可以用上的淀粉水了。
忙活完这些珍珠就没什么事儿了,跟王氏说干脆就手把汤圆搓出来冻上得了,明天直接下锅煮就成。
王氏本想跟珍珠一起搓汤圆,可这功夫男人那边喊着做灯笼的竹篾不够用了,王氏想让张氏出去借点,才发现张氏早不知道哪儿去了。
王氏推开大房的门,问假装陪着沈兴练字的沈桃,;你娘又干啥去了?;
沈桃说没看见。
村正临走时说不白让各家出灯笼,每个给两文的本钱,还说灯谜会上要评出几个做得最好的,头名能得十文钱呢。
所以点到名的人家肯定一个比一个卖力,老沈家自然不能落后,于是王氏便只好自己出去寻竹篾。
王氏这边刚走,沈兴就撇下大字本冲了出来,见宝珠她们在门口堆石子玩,二话没说上去一脚就给踢散了。
散落的石子崩到人身上,沈蝶当时就疼哭了,反而给沈兴乐得嘎嘎的。
沈金生见小儿子又欺负侄女,叹了口气说都是让张氏给惯的,起身到了院门口就要收拾沈兴。
珍珠瞧见了,心道张氏不在家兴儿再挨揍了,回来免不了又是一顿闹,就赶忙上前把她大伯劝回去,给弟妹们都招到厨里去。
先问沈兴,;兴儿你饿不?;
晌午那顿饭珍珠眼瞅着他就喝了半碗粥,这时候早该消化完了。
沈兴点点头,态度极好,;二姐我早饿了,饿得大字都写不下去了。;
他贼精,知道他二姐会做饭,啥东西在她手底下都能变出花样来,这时候二姐问这话,可能是要给他好吃的。
;那你听得二姐的话,二姐就给你好吃的。;
沈兴猛点头,;二姐你说啥我都听。;
珍珠就捏了一小团汤圆馅,在沈兴鼻子底下一划拉,;香吗?;
;香,二姐,我想吃这个。;
珍珠却把馅儿收回来了,;你得跟二姐保证以后再不欺负你这三个妹妹,我就给你吃。;
沈兴眼里就剩下黑芝麻花生汤圆馅儿了,哪有不答应的道理。
见吊足了胃口,珍珠搓了四小团出来,一人给喂了一颗,吃完后沈兴也没回屋,而是带着三个妹妹一起到门外去玩,童言童语里面夹着笑声,再没断过。
张氏回来时候见到儿子哄着丫头玩,差点以为沈兴中邪了。
她给沈兴往屋里拉,;你二婶三婶忙着自己的生意没时间看孩子,倒是会挑人,你给我回屋写大字去,别给老娘在外头疯!;
沈兴却铁了心地陪玩,像跟他娘有仇似的,张氏拽得急了点,他还吐了张氏两口。
娘俩正打得胶着,王氏抱了一捆上好的竹篾回来了,沉着一张脸问,;让你帮男人干活,你干啥去了。;
张氏有些心虚,陪着笑脸说,;我出去转转,寻思给咱家灯笼寻个好地方挂,到时候得头名的机率不是大些吗?;
王氏笑了,;那你选哪儿了?还有村头的架子搭啥样了?
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