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魔蝎小说www.moxiexs.com提供的《80年代美食致富》第20章(第1/2页)
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“不卖！” 唐芋脱口而出，还来不及思考其中原因, 就先一步给出了答案, 下意识地就觉得按照菜谱秘籍上记载的配方调出来的酱不能卖。 福华丝绸厂的效益好, 虽然工作并不轻松, 但是人人都以能进入福华丝绸厂上班为荣。工人们工资高，花钱自然而然也就大方了一点。下了夜班之后肚子饿，很多人即使知道回家之后桌上就有家人为自己留的早饭，还是忍不住在厂门口买个葱包烩垫垫肚子。 唐芋在葱包烩摊前，双手已经达到了最大速度，一刻都不能停歇, 即使这样还有人觉得排队等待的人太多, 扭头离开了。 突然之间，唐芋听到自己摊子前面围着的一圈人中，有人喊道, “厂长！” 紧接着就响起了七嘴八舌的声音，都在厂长、厂长地喊着。唐芋看到自己的摊子面前, 人们自动地让出了一条路，露出一个年轻男人的脸。年轻男人好奇地朝唐芋的摊子望过来, 问向身边的人们，“你们怎么全都围在这个摊子面前？这是买什么呢？” 还不等有人回答，年轻男人就呦呵了一声，“葱包烩啊！” “给我也来一个。” 厂长的话音未落, 旁边刚刚将葱包烩拿到手的一个年轻姑娘, 就将葱包烩递到了厂长手里, 声音甜甜地道，“厂长，您先吃这个，刚出锅的。” 厂长摆摆手，“不用不用，我自己排队等着就行。” 年轻姑娘拿着葱包烩往厂长的手里塞，“您拿着，我只要甜酱，结果那个卖葱包烩的姑娘听错了，给我刷上了辣酱，我不能吃辣的……” 厂长是真的不想在自己的工人面前要这样的“特权”，见到年轻姑娘这样，索性转身就走了，年轻姑娘还一路跑地跟上去，嘴里喊着，“厂长、厂长……” 厂长离开之后，刚刚人群让出的那一条缝隙，又自动地合拢了。有人忍不住在唐芋摊子面前嘀咕道，“就她会拍马屁……我们这么多人了，就显着她一个了……” 旁边有人嗐了一声，“苗依依那哪里是马屁啊？我看是直接拍到了马腿上，你没看厂长一点都不耐烦她啊？” “诶，你们，苗依依是单纯地拍马屁吗？我怎么感觉她是看上厂长了啊？” “不可能吧！就算她看上了厂长，厂长能看上她？快别白日做梦了！” 唐芋的葱包烩摊位前，俨然演变出了一场型的八卦交流会。不过唐芋现在忙得双手飞起，根本没有听八卦的心情。 她唯一介意的是，那个苗依依为了将葱包烩给递给厂长，随口编造的她只要甜酱，唐芋给她刷了辣酱的故事。 唐芋低声嘟囔道，“明明自己要辣酱的，还特地强调要辣一点……” 不过唐芋的低声抱怨，完全被人群叽叽喳喳的八卦声压住了，除了她自己，没有飘进任何一个人的耳朵里。 . 唐芋蹬着三轮车回去的路上，脑子里一直思考着自己调制的酱能不能卖，在心中分别罗列着卖的好处和坏处。 好处是调酱并不太难，调制的甜酱又是公认的味道好，肯定也不会愁销量。 坏处是甜酱这个东西，即使再好吃，也很难卖出高的离谱的价钱，顶多比一般的酱卖的贵一点，利润依旧很薄。而且直接卖甜酱，如果销量高了，难免会被人注意到，如果有同行买了自己家的酱，用心品尝，用心调配，即使一日两日配不出来，唐芋不相信一年两年还配不出来。 酱料味道好，只是因为一个“巧”字，恰巧就是这几种调料，恰巧就是这样的分量，不多不少，就能调出最好的味道来。 所以调出好吃的酱料，需要几分运气，可要是手中已经有了好吃的酱料，想要调配出差不多的，需要的就只有耐心了。这世界上的调料再多也是有限的，至于分量和配比，更可以一次次地尝试，只要假以时日，还有什么样的配方试不出来？ 如果甜酱销量不够大，没有人注意到，唐芋自己也赚不了大钱。如果甜酱销量特别大，就很有可能引来别人的觊觎，到时候将一代代传到她手里的秘籍破解了，唐芋觉得有点对不起自己的先辈。 在葱包烩上，她已经看到了好吃的酱有多么重要。以后她还会做越来越难，越来越高级的菜……当然，食物本身也要美味，但是好吃的酱料，确实有着锦上添花的作用。既然现在好吃的酱可以让八分钱的葱包烩卖到一毛钱，未来就能让128元一只的烤鸭卖到188元！ 唐芋回到家里的时候，已经决定了——酱料她不卖。要当做私房酱，派上最大的用场，为她以后的各种菜肴增色添彩。 . 这样换着地方摆摊，虽更加辛苦了，但是赚到的钱，也比以前多了不少。 唐芋这样摆了几摊后，无论在老地方还是丝绸厂附近，摊位一支起来，做葱包烩的手就一秒钟都闲不下来。 早上想买葱包烩的顾客很多，但是因为上班赶时间，很多人来不及买，只能遗憾走掉。 唐芋看着走掉的客人，心中一阵阵心疼，这扭头走掉的都是钱啊！ 如今妹妹唐苗还在一旁帮着她收钱，再过几，妹妹就要开学上课了，到时候她一个人，岂不是更加忙不过来。 唐芋对着妹妹唐苗叹气，“我要是有三双手就好了……” 顾客不够多的时候，唐芋发愁，如今顾客太多了，唐芋心中还是高兴不起来。她只有一个人，做不出来那么多份葱包烩啊！顾客只能白白流失掉！ 妹妹唐苗一直在帮着唐芋记账，今一时间，唐芋就足足赚了4块8毛钱。 赚到的钱和在一个地方摆摊相比，的确是一下子翻倍了。按照这个利润来算，唐芋一个月能赚一百四十多块钱，在1986年绝对是难得的高薪了！ 但是虽然赚了这么多钱，唐芋也不可能雇一个人帮她做葱包烩，两人做出双倍的葱包烩，赚到更多的钱。先不论雇来的人做出的葱包烩好不好吃，她这样的摊子，根本不可能雇到人——与其指望她开一份死工资，还不如自己也去摆个摊卖葱包烩，反正也不用什么成本，干嘛要给她打工，让她从中赚一份钱呢？ 就算一开始有人愿意干，心中也一定打着学手艺的主意，手艺学会了，也就出去自立门户了。 想要雇到人，只要得等她开个饭店之后。 唐芋仔仔细细地看着妹妹唐苗记的账，现在赚到的钱，距离可以开饭店还差好多啊……唐芋趴在桌子上，“好想快点赚钱啊！每要是能赚更多就好了！” 唐苗从刚才开始，就一直在沉思，听到姐姐唐芋的感慨之后，尝试着开口道，“姐，你现在卖的葱包烩，要在摆摊的时候现做，你只有一个人一双手，自然是忙不过来的。” “如果我们早上卖在家里就做好的、现成的东西，速度就会快多了……” 唐芋听到唐苗的话，托着下巴思考，“要换种东西卖吗？但是现在卖葱包烩，每赚钱也很多啊？” 当初唐芋之所以决定卖葱包烩，还因为有着一份情怀在。她们这一代的老杭城人，可以是听着葱包烩的敲锅沿声、闻着葱包烩的葱香味长大的了。唐芋外公做的葱包烩，味道更是一等一的好。 唐苗连忙道，“不不不，姐，我不是让你不卖葱包烩了，葱包烩的生意这么好，肯定是要继续卖的。” “我是，我们的摊子上可以再添一样准备好的早点，来买的人，如果来不及等葱包烩，可以直接给了钱就拎走的那种？” “这样既能多赚一份钱，也不耽误你做葱包烩。” 唐芋眼神一亮，“好啊！但是直接给了钱就拎走的……我们卖什么呢？” 唐苗抿嘴笑道，“姐，你前几蒸的桂花糕，我觉得就不错。” . 福华丝绸厂门口，唐芋又一次见到了那个冤枉她刷错了酱的苗依依。 苗依依伸长了脖子，眼睛一眨不眨地盯着唐芋做葱包烩，又一次叮嘱唐芋，“多刷点辣酱啊！越辣越好！” 唐芋在心中翻了一个白眼，默默地吐槽了一番，然后将葱包烩递给了对面的苗
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