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16、下厨
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    黎段再次走进厨房,清洗蔬菜放到簸箕里沥水,拿筲箕淘米清洗,倒进锅里开始煮饭。

    烧柴煮饭不用一直盯着,黎段坐一下站一下,实在闲不住转身出了厨房。

    不知道在外面常佩兰和他说了什么,一脸郁闷回到厨房,坐到灶子前看火。

    秦城远把猪肉切好,肥瘦分开装起来,再把要用的各种调料准备好,黎段已经煮好了饭。

    得知可以烧火了,黎段坐到炉灶前生火热锅。

    看秦城远倒肥肉进锅里榨油,黎段盯着看了一一阵,就是炸个油,觉得没什么意思。

    秦城远看到他这表情,但笑不语,等肥肉炸好了,他将肉和油分别铲出来。

    冲洗了锅加入清水,再放上姜片葱白段、花椒干茱萸和盐,他对黎段道:“可以烧大火了。”

    黎段低头往灶子添柴。

    水烧开把鱼头放进去,大火烧开后,秦城远开锅放上鱼骨煮了片刻,加入黄豆芽。

    黎段一路看到这,眉眼有些些不屑:就这?看着没什么特别的,在县城时说的那么神秘。

    小火慢煮等鱼头鱼骨豆芽都熟了,秦城远拿笊篱捞出来装碗,鱼片一一入锅,用扁勺缓慢推动鱼片,熬煮均匀。

    锅里鱼汤煮的沸腾,鱼肉味香嫩,越来越浓,飘的整个厨房都是。

    黎段缓缓挪开眼睛:……也没多特别的,就是些没闻过的香料味。

    鱼片煮到边缘变白,可以起锅了,秦城远将茱萸等调味料撒到鱼片上,最后撒上葱花。

    锅里的油热好,他将热油淋上去,呲啦一声,又香又辣的肉香味直冲过来扑了一脸。

    黎段手里捏着柴,狠狠咽了咽口水。

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