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魔蝎小说www.moxiexs.com提供的《从天而降的夏天》12、莴笋叶(第1/2页)
进了家门,贺长夏指挥着陈寻雁,“姐姐你把东西放到厨房就好了,我把东西收进冰箱,然后我来备菜,过一个小时开始炒菜。”
陈寻雁依言将东西放到厨房的灶台旁边,然后便准备回房间。转身的时候,陈寻雁突然怔了怔,站在厨房门口,迟迟未动。
贺长夏不解,顺着她的方向往外看了看,“怎么了姐姐?”
陈寻雁摇摇头,“没什么。”
她觉得屋子里有点怪,但又说不上来哪里怪。
贺长夏没放在心上,进了厨房开始洗菜摘菜,但是想到晚上的菜单,还有点为难,干脆拿起手机,寻求场外援助。
她看了眼客厅,确定陈寻雁已经进了屋子,这才拿出手机戴上耳机准备给贺清溪打电话。
“喂长夏,我刚下课,怎么了?”
“姑姑,你知道这个姐姐爱吃什么菜吗?”
“菜?你要自己做菜吃?”
“嗯,我今天去超市买了好多菜,可便宜了,还不到一百块呢。这几天老是喝粥,喝得我都腻了,医生说要忌口,外面餐馆卖的又油腻,我干脆自己做。”
贺清溪“啧啧”两声,“我们小长夏长大了,自己都会做饭了。可惜了,姑姑都没吃到。”
“切。”贺长夏对此表示不屑,“你以前过年回来也吃过我做的菜好不好?”
“有吗?”贺清溪完全没印象。
“好了好了,姑姑你快想想,有什么菜是寻雁姐姐爱吃的?”
“我想想……”贺清溪似在那头深思,她想了半晌,“莴笋叶吧,你会做吗?”
“莴笋叶?不吃莴笋吃莴笋叶吗……”贺长夏跟着不明所以重复一遍,“莴笋叶要怎么做?”
“应该就是那种很简单的那种炒法吧。”贺清溪没什么下厨的经验,也说不上来,“反正炒完之后油油的,绿绿的,她最爱吃。”
“白灼吗?”
“大概是吧。”
贺长夏也不指望能从她这里一下获得正确答案,得到一个提示就准备自己试着答题。
“那好吧,我自己试试看。”
“欸,你今天肠胃好些了吗?还有没有不舒服?”
“好多了,真的好多了,今天上午姐姐陪我去挂水了,明天再去一次就行了。”
“陈寻雁陪你去的?”贺清溪不可思议地反问。
“怎么了?”
“没什么。”贺清溪有点感慨,“我就知道她还是老样子。”
贺长夏不知道老样子是什么样子,看着饭点接近,她急着挂电话。
“好了,我要挂了,我要去煮饭了。”
“行吧。你挂吧,拜拜。”
“拜拜。”
贺长夏从袋子里扒出自己精心挑选的莴笋,一边扒叶子一边想,她还是第一次碰到爱吃莴笋叶的人。她们家以前吃莴笋,都只吃根不吃叶。
这道菜对贺长夏来说有点陌生,她拿手机上做菜app搜索了好几个方法,最后才决定做成白灼的。
起锅烧水,水烧开后加入一小勺盐和食用油,将莴笋叶烫熟后夹出,沥干水分后摆到盘子里。切一点小米辣和大蒜装到小碗里,起锅下油,油热后淋到小碗中,再倒入一点酱油,搅拌均匀后,淋到莴笋叶上即可。
另外两道菜分别是莴笋炒肉和玉米排骨汤。
莴笋去皮切片,梅花肉切薄片。锅里倒入少许油,先将肉片翻炒至变色,然后倒入莴笋片继续翻炒,加一点酱油上色,出锅前加一小勺食盐调味即可。
汤提前交给电饭煲完成,五点半准时开饭。
做好这些,贺长夏穿着拖鞋“噔噔噔”跑去敲陈寻雁的门。
“姐姐,该吃饭了。”
敲完门她没有停留太久,又跑回厨房拿碗筷。
陈寻雁从房间出来的时候,正看见她在客厅和厨房之间来回穿梭,像只快乐的小鸟。
贺长夏大方地向她展示自己买的新碗,“看,我今天在超市买的,还送一双筷子,好看吗?”
一个蓝边的画着可爱的小狗的饭碗,小狗吐着舌头,耳朵高兴的飞扬到天上。
陈寻雁看了看碗,又看了看贺长夏,轻轻地应了一声。
“嗯。”
“用这个碗吃饭我要多吃几口。”
陈寻雁在小圆桌的一侧落座,扫到桌上的莴笋叶时,不由得顿了顿。
贺长夏发现她的目光,主动帮她介绍:“白灼莴笋叶,姑姑说你爱吃,我今天刚好买了莴笋,就试着做了下。姐姐你试试,好吃吗?”
贺长夏说着在她对面坐下,先给自己舀了一碗汤。
陈寻雁伸出筷子夹了口莴笋叶,绿叶在唇齿间发出清脆的响声,汁水随着吞咽漫入喉间。
贺长夏见她肯吃,笑眯了眼睛,“味道怎么样?应该不难吃吧?”
陈寻雁慢条斯理咽下嘴里的食物,难得开口给了个好评,“好吃。”
得到嘉奖的贺长夏眼睛都有神不少,“好吃就行,我下次再给你做。”
又尝了一口莴笋叶,陈寻雁突然问:“为什么你的莴笋叶,炒完还是绿的?”
“这个呀。”贺长夏吹了吹碗里的热汤,“这个不是炒的,是白灼的,水开以后要先加一点盐和油,这样蔬菜放进去烫完还是翠绿的,我妈妈教我的。”
说到“我妈妈教我的”的时候,贺长夏的眼神突然变得有点骄傲,但一想到父母的婚姻现状,又有点伤感。
一时无话。
饭吃到一半,见陈寻雁筷子只往莴笋叶伸,贺长夏不由得好奇起来,“姐姐,你为什么这么爱吃莴笋叶啊?”
陈寻雁看了她一眼,没什么感情回道:“没什么,以前穷,莴笋叶舍不得丢,我奶奶总留下来当做蔬菜吃。”
贺长夏弯弯唇角,“奶奶真厉害,我觉得莴笋叶这么做比莴笋还好吃呢。”
听见贺长夏的回答,陈寻雁夹菜的动作突然顿了顿。她想过贺长夏可能会问奶奶在哪里,可能会惊讶原来她家里这么穷,还可能会可怜她连莴笋叶都舍不得丢。
但没想到,她的第一反应是嘉奖。
陈寻雁难得有些疑惑,奇怪是自己太久没接触外人,还是说,是眼前这个人不一样呢?
她扒了口米饭,看着贺长夏,“多少钱?我给你。”
贺长夏愣了愣,“不用钱,我自己买来吃的,你不用给我钱。”
“那冰箱里的不都是?”
“哎呀,真的不用了,我本来也挺喜欢做饭的,多一个人还能多做几个菜吃。而且这一大堆也不贵,一百块都不到呢。”
她们推辞之间,陈寻雁放在一旁的手机,屏幕亮了又亮,陈寻雁中断了对话,拿起来看了看。
陈寻雁的手指在屏幕上上下滑动,看过之后却没回,直接将手机放下倒扣在桌面了。
贺长夏觉得有点好笑,“是我姑姑吗?”
“是。”
怕她误会自己偷看,贺长夏赶忙解释:“我没有偷看,只是我姑姑的头像太花里胡哨了,太显眼了,瞟一眼就认出来了。”
见陈寻雁没有生气的意思,贺长夏又问:“你怎么都不回呀?”
“没什么可回的。”陈寻雁喝了口汤,“她只是把你说的话告诉我了。”
贺长夏有点傻眼,她一天说了
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