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第119章 番外二
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移到盘子里,底部完整的鸡蛋面糊壳子依旧是个完整的圆盘呢!

    天气寒冷,两个人吃这么点煎饺肯定不够,他将新买来的大葱切两颗熬出葱油,飞快地擀一扎面,煮熟后盛在碗里,用滚烫的葱油一泼!

    嘶

    晶晶亮的油花四溅,在淡黄麦色的面条上疯狂舞动,葱油的香气迅速渗入面条。这时候用筷子飞快地搅拌几下,每一根面条上都裹满莹润的葱油,喷香!

    肉蛋饺子配葱油面,怎么想都太过奢侈了吧?可谁叫今天过节呢!

    孟阳美滋滋地想着。

    都是荤的,到底有些腻,但不要紧,还有提前煮好放凉的浓郁山楂汁水呢!酸甜可口,最开胃消食解腻了,要不要来一杯?

    重新落回地上的白星默默伸手接了一滴,心想这些凉丝丝的水,是不是就是小雪人变的?

    它曾经是雪,现在变成了水,说不定再过一会儿温度高起来,就要变成无形的气,飞回到天上去了。

    它回家了。

    这么想的话,结果似乎也不坏,白星好像稍微开心了一点。

    随着隔壁雷打不动的煮粥香味飘来,一并响起的还有一种奇怪的,白星从未听过的响动:

    “嘣”

    “嘣”

    “嘣”

    像拉满的弓弦被放开后发出的弹击声,急促而有节奏,带着某种富有弹性般的神奇的韵律。

    可隔壁分明是个书生,并不通武功,更不会用弓箭。

    白星竖着耳朵听了半日,没听出个好歹,决定亲自去瞧瞧。

    两边熟悉了之后,孟阳已经不大耐烦巴巴儿从里面跑出来替她开门了,总是扬声一句“进来吧”就完事。

    今天也是如此。

    一声“进来吧”之后,白星就自顾自推门而去,一眼瞧见孟阳身处一片白茫茫之中。

    确切的说,是他面前摆了许多白茫茫的……棉花?身上还背着个奇怪的架子,从上面吊出来一条弓箭一样的东西。

    孟阳手持“弓箭”,将“弓弦”朝向桌上的棉胎用力打去,猛地射出去的弓弦便卷住部分棉花,将它们微微抛起又落下,方才自己听见的“嘣嘣”响声,就是那个发出的。

    白星傻乎乎看了一会儿,想不明白他究竟在做什么,就去熟门熟路地去墙角瓦罐里抓了一大把炒白果和山核桃,一边蹲着咔嚓咔嚓吃山货,一边好奇道:“你在做什么?”

    银杏果也叫白果,这东西生的时候有着可怕的臭味,可一旦炒熟了,就会摇身变为香气。

    山货特有的香气。

    细细品味可能有点苦,但这点苦非但不讨人厌,反而成了它不落俗套的特色一般。

    “弹棉花呀,”孟阳头也不抬地道,“棉被和棉袄过了一冬都被压实了,变薄就不暖和了,要翻出棉胎来弹一弹,重新把棉花弹到蓬松,这样才好穿了过冬呀。”

    被弹到的棉花经风一托高高飞起,在阳光中划开优美的弧度,重新落回去时,果然蓬松许多。

    不过有不少不够乖,或是沾到孟阳身上,或是直接落到他额发上,白茫茫一片。

    孟阳两只手都不得空,便用力撅起下嘴唇,猛地吹出一口气,将眼前沾的棉花高高吹起。

    白星嘴里嚼着喷香的银杏果,原地坐着一动不动,视线却随着半空中飞舞的棉花走远了。

    而那一声接一声的“嘣”“嘣”,也好像一直弹到她脑子里去似的,叫她一时间竟有几分疑惑,分不清空中白白的究竟是棉花,还是那关外纷乱的鹅毛雪。

    透过棉花它们之间的空隙,白星看到朦朦胧胧的光晕,看到大团大团的云朵,看到了桃花镇上空许多人家的炊烟。

    大约是早饭的关系,并不需要费大火,那些炊烟极细,一道道灰白色的炊烟沿着无风的天空扶摇直上,不知要飘到哪里去……

    多么美呀,只要有炊烟就有人家,而只要有人家,就有生命的延续。

    “……白姑娘?”孟阳不知什么时候站到她面前,身上还沾着许多细小的棉絮。他好奇地顺着白星的视线看了一会儿,什么都没看到,“你在看什么呀?”

    白星两只手指一捏,又往嘴里塞了一颗山核桃,这才声音含糊道:“烟火气。”

    “什么气?”孟阳茫然地。

    “烟火气,”白星悠悠道,眼神有些迷离,“很好看。”

    有烟,就说明有人在等,在期盼。

    她曾经也有一座可以被称为家的小木屋,那小木屋每天也会冒出细细的,蜿蜒的炊烟,那是义父在等她。

    但是现在没有了。

    她没有家了,成了彻头彻尾的江湖游子,居无定所……

    白星怔怔望着天空,而孟阳则望着她,一时间,谁也没再说话。

    虽然没有证据,但孟阳莫名觉得,现在的白姑娘很难过。

    她似乎在透过天空,努力地看什么已经失去的宝贵的东西。

    “白姑娘!”孟阳忽然也觉得好难过,他忍不住大声道,“我们”

    白星应声回头,眼底有尚未散去的遗憾和追忆。

    “我们来做葱油鸡蛋饼吃吧!”孟阳大声道。

    有什么不开心的事,就吃好吃的吧,吃饱了,就不想家啦。

    白星愣了下,脸上逐渐绽放出由衷的欢喜和期盼,“好呀。”

    直到亲眼目睹孟阳做发面饼,白星才终于意识到自己之前做大饽饽时缺少了什么:

    面引子!

    不过面引子是什么东西?

    “就是,就是每次做完面之后单独留出来一块。”孟阳一边揉面,一边绞尽脑汁地想着,琢磨怎么说才更简单好懂些,“就跟药引、路引一样,面若想发得鼓蓬蓬的,必须要有东西引一下,不然找不到路的呀。”

    面引子可是个好东西,需要亲手做的,谁家的面引子好、面发得好,就代表这家人极会过日子。

    孟阳这么想着,再看看自己的面引子,不禁有点得意:

    啊,真是块好引子呀!

    嗨,我可真是了不起。

    白星似懂非懂的点头,迅速放弃。

    太复杂了,她果然还是对成品比较感兴趣。

    做发面饼的面要充分发酵,饶是他们将巨大的面盆放在温暖的炉火边,也还是一直等到临近中午才好。

    原本的面团已经明显膨胀起来,孟阳轻轻揪起来一块,露出里面完美的蜂窝状。

    白星充满震惊地张大了嘴巴:好神奇!跟自己之前做的完全不同。

    半个时辰之后,她终于迟来地认识到了大葱的宝贵和可爱,就因为金灿灿的鸡蛋葱花油饼。

    面是用油反复揉的,慷慨地放入海量葱花,里面一层抹了细细的盐巴,咸津津的。

    油饼入锅之后还在表皮刷上蛋液,半熟之后翻过来烙一下,金黄的色泽看上去格外美丽。

    熟透了的油饼蓬松而柔韧,轻轻一抖就有许多层,不乏薄如蝉翼者。而在亲口品尝之前,谁又能想到原本平平无奇,甚至味道有点过分辛辣的大葱在与热油结合之后,竟会迸发出如此如梦似幻的香气呢?

    大葱真是好东西呀,白星吃着第三块鸡蛋葱油饼,如此想到。

    甚至就连用它包的猪肉大葱馅水饺、炸过的葱油浇面也很好吃!

    鸡蛋葱花油饼咸香可口,根本不用配菜就能吃下一

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