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60-70
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切之后,她迫不及待的跑到后窗处,掂着脚尖往后看。

    “鱼鱼老师~”

    小姑娘把手放在嘴巴旁边,做成喇叭的形状,一开口,却是微弱几不可闻的气声。

    舅舅和鱼鱼老师都说过,不可以大声喧哗的。

    仿佛是约好了一样。

    几分钟后,后方八楼的落地,窗帘刷的一下被人拉开。

    穿着白色睡衣的青年出现在客厅里。

    距离很远,其实根本看不清脸,但果果还是一眼认出,就是心心念念的鱼鱼老师。

    她拼命挥着小手,再次发出除了自己之外,根本不会有第二个人听见的气声:

    “鱼鱼老师早呀!”

    廖初过去瞅了一眼,发现余渝也在那边挥手。

    两栋楼间距将近四十米,从这边望过去,只能看见一个白色的人型。

    张牙舞爪的。

    大清早的,还挺有活力……

    廖初失笑。

    果果就超级满足的跑去拉二胡了。

    学习乐器需要坚持练习。

    搬家之前,廖初特意请专业人员把其中一个房间做了隔音处理。

    这样一来,果果就可以放心大胆地练习,也不用担心扰民了。

    等红豆沙熬得差不多了,廖初又往里面加了一点今年新得的桂花蜜。

    桂花红豆沙,最是相宜。

    “好甜哦~”

    抱着那一大罐桂花红豆沙下楼时,小姑娘一路都在眼巴巴瞅着。

    她也不说要吃,可满脸都写着渴望。

    廖初空出一只手来揉了揉她的脑瓜,“等会儿吃好的。”

    “好呀~”果果欢快地答应,扭头冲来人喊,“鱼鱼老师,有甜甜的红豆沙呀!”

    地上已经开始有薄霜了,绿化带里的草木边缘也嵌了一层银边。

    被太阳一照,像撒了一层碎金。

    红豆沙?

    余渝本能地望过来,眼睛亮闪闪的。

    看着这一大一小脸上如出一辙的“想吃,但是我不说”,廖初就觉得有些好笑。

    “走吧。”

    “哦~”

    两人齐声应道。

    昨天半夜略降了几滴雨,就把今天的日头冻得晦暗了。

    仿佛有些阴天的意思。

    西北风乍起,过夹道时呜呜咽咽,已然颇具威力。

    果果的校服外套已经换成更具保暖性的羊绒大衣,廖初也穿了件深灰色的。

    那外套极长,剪裁恰到好处,宽肩往下急剧收缩,勾勒出穿着者倒三角的身材。

    四片式下摆在膝盖上方,走起来轻轻翻飞,极有气势。

    旁边的余渝忍不住偷偷看了一眼,又一眼。

    有点羡慕。

    果然个子高了穿风衣就是好看。

    第三眼时,就被人抓住了。

    廖初扬了扬眉毛,眼底隐隐泛着笑意。

    也不知怎么想的,余渝一下子就把外套领子立起来了。

    把自己的脖子裹得严严实实。

    廖初直接就笑了。

    余渝:“……”

    笑屁哦!

    你个生不逢时的!

    他们到餐馆时,关文静等人已经系数就位,将里里外外打扫的干干净净。

    送来的食材也交接完毕。

    廖初仔细检查一遍,在拿过来的单子上签字。

    打下手的人多了之后,做老板就真的省心。

    一夜低温发酵过后,面坯早已膨胀。

    廖初指挥着几个帮厨切成分量等同的剂子,自己则去调馅儿。

    一般的步骤可以交给下面的人,但调味至关重要,他们还把握不住。

    肉和菜都有人切好了。

    廖初看了眼,随手指出几处不足,四个帮厨赶紧记下。

    哪怕四个人里足有三个,比廖初的年纪还大,可依旧学得认真。

    隔行如隔山,普通人可能很难想象廖初在烹饪界的地位和意义:

    这样年轻,这样的成就……

    能成功应聘,每个人都是过五关斩六将,竞争之激烈难以言表。

    人的名树的影,他们都是奔着拜师来的。

    历史悠久的职业大多讲究师承,厨师也是。

    从烹饪学校毕业,就好比孩童学会走路,离跑,可还远着呢!

    只有真正拜到名师门下,学会了独一份儿的技巧,那才是真的成材了。

    虽然廖初明确表示暂时没有收徒的意思,可能在这种级别的大厨手下工作,本身就是难得的机遇。

    可能对方随口指点的一句话,就能叫人豁然开朗。

    熬几年下来,哪怕没有师徒缘分,再历练几年,也就能独当一面了。

    没有师徒名分,可廖初大部分操作根本就不瞒人,大有“能学的会你们尽管学”的架势,四人就很感激。

    就好比这会儿做蛋烘糕,怎么调面糊,怎么弄火,怎么找平,廖初都是敞开做的。

    厨师行当里分红案白案,绝大部分人只能专精一种。

    可在这位年轻的老板手上,好像并没有绝对分明的界限。

    他好像什么都会,什么都信手拈来。

    只有真正的内行人才知道这多么不容易。

    这会儿还早,客人没没到,店里只有余渝和果果两个。

    两人动作一致地坐在后厨玻璃墙对面的桌上,托着下巴,笑眯眯看着。

    蛋烘糕,听着就好吃!

    今早主打包子,上笼屉之后会有一段时间空档。

    四个帮厨忙活完了,便轮流来廖初这边取经。

    其中一个叫胡海,今年只有二十岁,年纪最小,胆子也最大。

    他看着那一盆面糊,先在心里大略算了下,这才大着胆子道:“老板,这能做百十个吧?”

    其余三人就都看他。

    你怎么敢开口啊!

    廖初目不斜视,“一百个。”

    胡海啊了声。

    “一百个。”廖初终于抬眼看了他们四个一圈,“做厨师的第一步,了解自己手下过的食材。”

    如果连多少量能多做少都估摸不准,只能有两个结果:

    要么不够,要么浪费。

    干脆别做了。

    胡海脸上刷的红了。

    其他三人都跟着说“知道了”。

    玻璃窗外的余渝和果果听不见里面的谈话内容,可还是下意识缩脖子。

    余渝小声道:“廖先生好有威严……”

    果果问:“什么是威严?”

    余渝想了下,学着里面的廖初板起脸,又手动把嘴角抹平了,瓮声瓮气道:“这就是威严,见过老爷爷吗?”

    果果咯咯直笑,突然道:“舅舅,饿了!”

    余渝:“……”

    他本能地转头,脸上拙劣的表情模仿甚至都没来得及收回去。

    廖初皱眉,搞什么鬼。

    隔着玻璃,他就看余渝和果果不知说了句什么,两人突然哈哈大笑起来。

    廖初:“……”

    真该紧紧后颈皮了。

    吃过早餐,廖初亲自拿着三个零食盒子出来。

    里面装的是蛋烘糕,刚才有人已经迫不及待尝过了。

    被折叠成半月形的蛋烘糕是漂亮的金黄色。

    外壳薄而脆,内里却十分柔软。


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