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   除这些调料外,还需要几味药材。根据记忆的指引,顾安用导航搜索了周围的药店,还好没有关门。

    杂七杂八的东西购买完,手机里的钱还有不到200块。

    提着袋子往回走的顾安,右手依旧拿着把菜刀。

    ……

    回到房间,顾安先检查了整个屋子有没有危险,再三确认后,才去了厨房,将要用到的锅清洗干净,末世水源紧张,但能让自己身上干净的时候,顾安都会把自己身上打理干净,何况现在水源充足。

    忙完这些,顾安开始做铁板豆腐,脑子又浮现食谱的那句话:“要做好铁板豆腐,最重要的就是酱料的熬制。”

    按照系统的食谱,顾安将锅放在灶上,灶台的火怎么都打不着。

    想到刚才系统说的恢复火系异能,她便试了下自己的异能,果然还能用,只是小的可怜,仅能把灶台的火引燃。

    就这么一下,顾安的额头已经渗出细微的汗珠,这具身体还真弱。

    缓了一会,顾安将旁边的油倒入烧热的锅中。

    待油烧开后,便往里面加入刚才药材铺买的各种药材,这加药材的顺序也是有要求的,根据脑中的食谱,顾安慢慢加入。

    因为倒的油不多,加上顾安之前并未做过饭,所以即便有食谱,但因不知道火控控制的问题,顾安把调料煮糊几次。

    忍住甩锅的准备,顾安拿起旁边的菜刀对着空气挥舞了几下,似是要发泄心中不满。

    而后淡定的放下菜刀,再次洗净锅,顾安这一次终于勉强没把买来的调料熬糊。

    全部加入后,顾安用锅铲轻微搅拌,额头却是渗出不少细汗。

    淡黄色的油变成了褐色,淡淡的药材香加上油香,还挺好闻,顾安捞出这些榨枯的药材,再倒入耗油、生抽以及白糖。

    锅中立刻变成了酱红色,好闻的香味更加浓郁。

    顾安忍不住咽了下口水,看来这个系统给的食谱还算靠谱。

    将锅中的油倒入碗中,然后将豆腐切成四方大小的块状,刀子她会用,但要将豆腐切成均匀大小,还是有些困难,顾安尽量保持这些豆腐大小一致,然后在上面划上几刀,这样做豆腐更入味。

    再在锅中倒上薄薄一层油,将这些豆腐平铺上去,煎至一会,倒入冷水,盖上锅盖。

    顾安开始清洗刚才买来的刷子,等到锅中滋滋声渐渐小了起来,才又将锅盖掀开。

    被盖住的豆香味一下子飘了出来,似乎要把房间每一处都占满。

    顾安拿起刷子将刚才熬制的酱料刷在豆腐上,白色的豆腐立刻染上一层酱红色,平添几分食欲。

    顾安忍住想吃的心,拿起筷子慢慢地翻着锅中的豆腐,豆腐的另一边已煎至金黄,再刷上一层油,酱油的浓香中和了豆腐的清香,散发出一种好闻的味道。

    等到锅中的汁水收得差不多,顾安撒上一层孜然粉,又撒上一层辣椒粉,最后再撒上一把葱花,酱红色的豆腐点缀了翠绿色,让人食欲大开。

    欣赏着自己的佳作,顾安十分满意,就在此刻响起一阵敲门声。

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