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第34章 隐形人显形 记
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    莫非这是姑姑为自己设计的婚礼蛋糕?

    我继续翻看笔记。

    ……参考了euphocrafts网站上wendy,redbird,草味薄荷,lolo,gello的贴子,还有美食博客“远方的雪花”等等,我总结出适合自己的翻糖配方。

    wendy?远方的雪花?好熟悉的名字!我努力在自己的记忆库里搜索这两个名字。

    哦,想起来了!我刚开始学烘焙那阵子,不是常去她们的博客游游逛逛的吗!对我们这些新手来说,wendy,远方的雪花,简单就是大神级别的存在。我该叫她们一声老祖宗了。

    原来姑姑也曾是她们家的座上客。可惜姑姑没把自己的作品放上网络,不然,她早该成为烘焙圈的风云人物了吧!

    除了这两位大神,我还喜欢过小苹,whitney,妍色,miss蜗牛,德州农民,cc厨艺交流……这些烘焙世界的小女巫们,用魔法影响了无数巧手的家庭主妇,也点燃了无数创业的火花,不经意中她们的某个想法甚至改变了所有人的生活——千万不要小看她们啊!不信,看看你周围,那块草莓千层蛋糕你喜欢吧,很多人都喜欢,售卖者还把它当作自己的利润来源。不过没人知道,它的创意就来自她们之中的某一位!还有脏脏包,它的所谓“发明者”还在学校争三好学生的时候,小苹她们已经把它做得炉火纯青。她们并不喜欢脏脏包,因为它热量太大,吃下去一个,就要走上一万五千岁去消耗它。

    这样的例子太多了。多谢她们,我们的生活变得越来越美好。

    可惜没过几年,我的这些偶像们要么放弃了更新或者极少更新,狠心让辛苦培育起来的美丽花园长满荒草,要么转向摄影,绘画或者其它兴趣,再没把她们曾经热爱的烘焙之路坚持走下去。女巫们果然是随性而善变的,有太多好玩的事情等着她们去做。

    第三节

    接下来的时间,我把自己很深地宅起来,每天呆在凯莉花园里,给蛋糕喂酒,按配方制作杏仁糖和翻糖,找来蛋糕形状的圆木练习包裹糖衣。我是这样充实而忙碌,几乎忘记了外面的世界,忘记了所有的烦恼,甚至停止了对美好异性的幻想,哪怕他是都敏俊西,或者太子夜华——我竟花了那么多时间在恋爱上太不可思议!原来喜欢做一件事情是这样的感觉,不会拖延抱怨,不会发呆走神,甚至忙到深夜也不觉得累。脸上总是挂着知足的笑容,时不时哼几句不成调的小曲。休息的时候就从饼干罐里找几块贝壳曲奇,再泡一杯咖啡犒劳自己——亲爱的阿木送我一盒上好的阿拉比卡咖啡豆,带一股浓浓的巧克力焦糖香气,喝下一杯竟有饮酒后飘飘然微熏的感觉,被我视若珍宝。

    隐居?不,完全不是。凯莉花园那扇洛可可铁门从未上锁。经常有人提着藤篮走进花园,里面装着新烤的苹果酵母面包,有时是半块焦糖苹果馅饼,有时是刚晒好的鱼干虾干,还有熟透的红皮梨,金菇娘……敲敲门,放下藤篮转身离开。我和童话闻声赶来,那背影早已消失在浓密的花木浓荫之中。

    我再没有梦见过姑姑。可我觉得姑姑离我更近了。她的脚印留在我记忆中的每一个角落。流浪者,她的爱人,就在凯莉花园徘徊……仿佛我一个转身,就能和他撞个正着。

    小童话看上去也对现在的状态十分满意。与跑出去和别的狗狗玩耍相比,它更情愿呆在园子里和主人粘在一起。每天的大部分时间,它要么静静趴在阴凉处打瞌睡,要么跑到草丛里扑瓢虫,捉蜻蜓,自娱自乐。肚子饿了,就顛颠地跑过来吵着闹着要吃饼干,喝牛奶。看着它那副憨态可掬的样子,我就会想,你有陪我,夫复何求,夫复何求……

    有时怕童话寂寞,我也会带它到园子里散步。蒲公英早已难觅踪影,回到过去的通道已经关闭——奇怪的是我却并未觉得失落。

    ……你说把爱渐渐放下会走更远,又何必去改变已错过的时间。你用你的指尖阻止我说再见,想像你在身边,在完全失去之前。你说把爱渐渐放下会走更远……

    静心池里最后一朵睡莲即将凋谢,雏菊和波斯美人结满花骨朵,它们要用绽放来响亮宣布:凯莉花园的夏天已经过去!

    怎么,我才猛然想起,夏天就这么过去了?袭人的热浪哪里去了?流不完的汗水哪里去了?还有那么多因为闷热难耐辗转反侧的失眠之夜哪里去了?高高的屋顶,面北朝南的通透,偌大的园子里大片的花草果树,竟造就出一个天然大空调,使得夏无酷暑,清凉如许。

    野苹果掉落一地。童话,要不我们养几只兔子吧。让它们把满地的野苹果吃个干净,免得让我们的院子变成一个大酒窖,也省去打扫的功夫了。你见过它们吗?兔子也是可爱的。它们会侧躺着睡觉,脑袋敲起来有空空的回响。雪白的,即使玩耍时的烈日,也无法将它们晒黑。

    幸福就这样来了。他没敲门,不声也不响,只等着我开门相迎。

    幸福就这样来了。他空着手,无金也无银,只等着我开门相迎。

    兔子兔子,兔子兔子……

    我还在储藏室里“挖”出几个收纳箱,里面装得满满的,全是姑姑用过的工具和模具。带“烟囱”的雪芳模,格子华夫饼模,南瓜型丝绊模,芭芭露模,烤面蕾瓷碗,裱花旋转台,瓦斯喷枪,各种形状和型号的挤花嘴、饼干模……太多太多了,简直就是传说中的百宝箱!我兴奋地在收纳箱里像一只土拔鼠一样翻来找去,然后,更让我激动不已的事情出现了——我竟找到了一大盒制作翻糖饰品的工具,其中就有蕾丝模具,上面凹凸的图案,竟与那张蛋糕图片上的不谋而合!为了她的理想,姑姑已经做好了充分的准备……你知道我有多爱你吗!

    融化的鱼胶,无色糖浆,特细的糖粉,少许油脂,混合搓揉成表面光滑,柔软富有弹性的糖团。擀开成厚度均匀的圆形薄片,用一根比糖皮直径还长些的擀面杖,将糖皮小心地卷起,转移到已经抹上一层奶油糖霜的蛋糕上面。利用糖皮的弹性向下拉扯糖皮——考验翻糖品质的时候到了!上好的翻糖既经得住拉扯,顺势将蛋糕完整包裹起来,又不会产生明显皱折。然后迅速抚平侧面余下的少量皱折,切掉底部多余的翻糖……一气呵成是最好!翻糖的品质越好,手法越纯熟,糖衣将蛋糕越是包裹得天衣无缝,成品显得光滑平整,卓然脱俗。

    太神奇了,简单就像女巫在施展魔法!

    是的,只有女巫才能做到最好!

    第四节

    露露问我:那天好端端的,你为什么生气?

    我是生自己的气。

    生自己的气?

    那天你提起我们小时候的事,还有甜甜和园园。

    ……哦,想起来了,我是说过这些。

    幼稚园的老师总也想不起来我的名字,不是把我叫成“甜甜”,就是“园园”。

    甜甜和园园当时可是老师们的宠儿呢,最会说好话讨她们开心了。想想觉得挺可怕,那么小小的孩子,心眼就那么多!难怪后来她们的个子都长不高。

    老师不光记不住我的名字,有一次还把我落在校车上。幸好那天有人路过,无意中看到我在车里哭喊,急忙砸碎车窗把我救了出来。不然,在将近四十度的烈日下暴晒,我很快就会在车厢里被“焖熟”了!就像不少新闻头条里写的那样。

    还不止呢。你忘了之前那次,我们午睡醒来,老师带我们到附近的公园去玩,没想到你还在床上呼呼大睡,老师锁门的时候都没醒过来。

    那天可把我吓坏了。一睁眼,所有的小朋友都不见了。跑去开门

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