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魔蝎小说www.moxiexs.com提供的《娱乐公司里的米其林大厨》第八十五章 主题餐厅(第2/3页)
手货的话可以去后面的秀协海鲜贩卖市场，这里直接与码头相连，靠岸后海鲜都会直接被运送上来贩卖，绝对的新鲜“那个鱼怎么了，好吓人”秀晶跟只比目鱼对上了眼，觉得吓人但还是扒在陈辉身后偷看。“谢谢啊“某人从老板手里接过了一大袋螃蟹，已经买了些虾，螃蟹和红鲷鱼。
”走啦，秀晶，吓人就别看了“陈辉看krysta一直在自己身后暗中观察。”其实看久了还挺别样萌的“秀晶认真的观察了一下，慢慢靠了上去。”买只回去当宠物养吧，这么喜欢的话，不买咱就回去吃饭，肚子都饿瘪了“kana把这里当宠物市场了，养比目鱼也是没谁了。买是没有买的，秀晶乖乖的走了。
回到餐厅，陈辉立马忙活了起来，做法全部选择了清蒸，这么新鲜的海产品，过度调味的话太浪费了，东西都是叫店家处理过的，回来也很轻松简单，清理一下上锅就好，备好姜葱，辣椒还有酱油，因为是韩式的炒菜酱油还有种汤酱油，陈辉也不清楚最终味道会融合的怎么样中式酱油，日式酱油，韩式酱油都是自成一派，种类繁多看分开蒸的鱼时间差不多了，热锅下油烧热，鱼拿出倒去水，放上配料浇油，酱油是最后加入，整道菜完成。
”来吧，觉得味道淡的，可以蘸调料，辣酱在这里“刚出炉的海鲜，往外冒着热气，鲜亮的颜色看着就让人很有食欲。“这种做法是中式的吧“有一大段时间在z国发展的kana还是清楚。”是啊“陈辉在给大家剥螃蟹，自己处理放心点，效率高且不会浪费掉里面的肉，而且这是清蒸的，内部有些器官没去掉，不能乱吃。先需要享用的是蟹壳部分，剪掉八只脚，包括两只大钳，因为放凉后肉会自动与蟹壳分开，很容易被取出，所以留到后面，去掉蟹掩开盖，拿掉蟹胃，把壳递出去，现在蟹黄温度刚好，吸进口味道绝对享受。然后轮到蟹身，剃去多余部位，腿根，嘴巴等，再从壳中心下手取出蟹心就可以享受里面的蟹膏了。蟹腿剪成三截，用最末的尖处顶出另外两截的肉，蟹钳要简单不少，直接用剪刀剪开，用勺子挖着吃即可。
”吃完，还可以这样拼回去，大体是差不多的，虽然没有人家的方法厉害“手速很快，三人都已经吃上了，新鲜的肉有着独有的香味，特别是蟹黄，咸香饱满。”你自己也吃点噢，不要老顾着我们“boa笑着喂了个蟹肉过去。”蟹黄还是河蟹的好，海蟹的口味没有那么丰满，更淡的一点，有机会应该去z国尝尝，但海蟹的吃多不腻“陈辉又给秀晶剥好了一个。
中午几人都吃得很饱，就是鱼给剩了下来，好在有个吃货ad帮陈辉收拾了麻烦，三两筷子就把东西给消灭干净了，吃完饭摄制暂时结束，大家都回酒店休息去了，等着公司的送货人员过来。
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下午两点钟，餐厅里是一片狼藉，送家具的货车也来了，加上几箱子装饰物品，三人都有点大，不过都不关陈辉什么事，他负责的是厨房的事情，大家分工明确，互不干涉。
把石板放在案台上，明天的摆盘上它任务可是很重，先找过公司组合的标志来熟悉一下，试试茶蛋的吧，在纸上画了几次，加深了一下记忆，开始了糖人版的制作，锅里加水加白糖熬制，煮沸后开盖排出蒸汽，再熬到冒泡，石板上抹上一层防粘的油”呼，有点紧张“陈辉是第一次试这种非物质文化遗产，一般来说没有熟练的技巧和丰富的经验是不行，但依靠于有图腾的能力，某人还是打算试试，用小勺舀出糖浆，为了防止固化，需要立即画出图案，一气呵成，流畅无比，利用图腾的加速和放慢，过程比较顺利，出来的标志大体形状上没有变形，就是途中有个地方犹豫了，导致被加粗了。”差的还是挺远的，人家画出的鱼和龙都是栩栩如生，会吹糖技巧的还能制作出立体的来“擦了擦汗，不得不感叹手艺人的厉害。缓了口气，继续忙碌起来，完全无视了旁边摄像机的存在。
外面，工作人员们正在帮忙摆放更换座椅，秀晶他们则是在指挥和布置装饰，在墙上挂好海报还有裱好的签名美照，录好的祝福都在硬盘里，接上电视机开始循环播放，在准备下月迷你三辑的red vevet，打歌的茶蛋，活动的fx，少女时代，shee还有sj部分成员，老小nct是少不了的，ido们就差在服役的东神还有神童他们。当然餐厅也会播放各个组合的歌曲v”来搭把手“安七炫站在梯子上挂一个横幅”感觉我的菜很格格不入呢“陈辉上了另一边的梯子，拿钉子给固定好。
”好吃就行了，不也加了组合元素吗压力别那么大，节目而已“boa走了过来。”是啊，放轻松点，我还找了个帮手过来，应该快到了吧“kana坐在梯子上翻了翻手机。所谓帮手就是傻熊了。姜瑟琪一过来，boa望向安七炫希望能获得个解释，red vevet正在重要的准备时期，把团队的ace给拉出来干什么“不要担心，她是合格了才放走的，公司老师说没问题，剩下的不是舞蹈有问题就是歌曲不过关，都锁着呢“两个理事在镜头后悄悄讨论。
”喔，好久不见噢，瑟琪，上次见是多久以前了“陈辉发现了新大陆，这位从来只闻其名不见其人的瑟琪终于又出现了。跟大家打完招呼，女孩就被安排上工作。多了一个人，进度也快了不少，很快整个工程就到了尾期，陈辉的他糖人技术钻研了一下午，也算掌握了一点小心得，走之前把一大锅糯米给事先蒸上了，再煲上了一锅鸡汤，也就结束了今天的录制。
早上起床，一行人在酒店吃完早餐出发去了餐厅，店内，制作组先拿出了一个表格，上面有几个预选地点，先从末尾开始看起，35份为庆z，其实也不是很差，但好像真的没啥可玩的，五十份仁c，九十五份d京，一百五十份b黎”为什么，中间差了这么多，什么意思“陈辉不干了，d在线坑人啊林宰中随即表示出国路途远，所以差距自然就大了”所以还要感谢你们只给b黎设置了一个一百十五份吗一千五百份更好吧，不对，一万五千份合适点“安七炫哭笑不得。
”oa，不要争了，制作组都是流氓来的“秀晶拉住还想说什么的陈辉，这期节目之后，傻帽的影视部门出了喜欢搞烂片之外还多了一个流氓的称号。“是啊，有时间不如想想价格”boa很同意秀晶的说法，价格老样子，一个8000韩元，反正都是捐掉的，差不多就行。
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斗不过只能认真干活了，瑟琪她们去做卫生和准备碗碟了。陈辉回到了后厨准备菜品，取出昨日就入锅的糯米到一旁静置一个小时，然后是咖喱鸡，找出鸡肉，部位的选择一般是胸脯肉或者腿，因为鸡胸肉脂肪含量少，相比之下腿肉会更加的嫩一点，大腿去骨去皮切成块，用料酒和淀粉腌制十分钟，接着配料土豆去皮备用，洋葱切碎下锅煸炒，直到熟烂再倒入腌好的鸡腿肉，翻炒到鸡肉变色加入青咖喱膏，化开均匀后倒入椰浆和土豆，小火慢煮待土豆酥软。
咖喱鸡在熬煮的时候，把冬阴功汤也给安排上，首先是香辛料组成，香菜切段，香茅去皮拍碎切段，东南亚菜里常见的青柠榨出汁备用，红尖椒，嫩姜，口蘑全部处理切片，主食材是大虾，洗净去头开背，保留虾头方便装饰，取一个汤锅，加入准备好的鸡汤和配料，通常来所直接加水和调料煮也可以的，但陈辉觉得混合鸡汤的味会更醇厚一点，待大火烧开，放口蘑、虾，盖上锅盖，小火慢煮五分钟，逐步加入柠檬汁、鱼露、而这些冬阴功辣酱是昨晚某人自己跑去超市买的，为了菜品的味道节目组允许使用了，用本地的辣酱真的很难估测味道，烧至糖完全融化菜品才算完成。
“oa，这个你收好，是欧尼让我交给你的”瑟琪偷偷溜了进来，在陈辉手里塞了一把刀。“姑娘你很有前途
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