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魔蝎小说www.moxiexs.com提供的《娱乐公司里的米其林大厨》第三十七章 努力工作(第1/2页)
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差不多又过了十六分钟，陈辉扫了眼旁边的裴珠泫，这姐姐正围着原本给陈辉准备的大围裙在那里不亦乐乎的搓着面团，样子十分的像个孩子，一个人在哪里独自欢乐着。
因为做得饺子刚好跟面有关，陈辉就教了教女孩和面还有揉面的技术，没想到这姐姐玩得如此的入迷。最惊人的是，他从茶蛋们那里得知到这裴珠泫竟然是奴娜，比自己还要大一岁，这让陈辉很懵逼。
“不管了，先做饭吧”陈辉准备一下，开始擀面皮了。
先撕开盖在上面的保鲜膜，拿出里面的面团。开始揉搓，要把原来粗糙的表面揉制成光滑状后就可以开始下一步了。
面团揉好后在中间捏开一个洞，然后把面团揉成粗细相同的圆环，掐断，搓成一个长条，再拿出和道一文字在长条上切下一个个面块。
先用手把面块捏成圆形方便下一步的操作，在这之后用手把所有的圆面团都压成饼状，就可以正式开始擀面皮了。
李秀满他们也很是周道，知道陈辉做法多，除了稀奇古怪的装备，几乎把所有厨具都备齐了
右手抓着被压成饼状的面团，左手拿着擀面杖以顺时针的方向在面饼旋转，把面团擀成一个直径约7公分左右的饺子皮。
由于这次做的是鸳鸯饺子，需要比较薄的面皮厚度，好让里面的馅料来呈现出一个色彩效果。这就考验能力了，因为陈辉需要把每一个饺子皮的厚度控制在一个合适的范围内，先要保证它的韧性，让其不容易会破损，还要保证它的透度。
“老师，要不要我帮忙啊？”裴珠泫走过来用手戳着晶莹剔透的面皮，样子看起来很是好奇
“那就麻烦奴娜你去洗一下菠菜了，手套应该在那边柜子里”陈辉觉得裴珠泫既然是个idl，应该平常很注重手部这些地方的保养，所以就提醒了一下她手套的位置。不得不说裴珠泫对食物有一种热情，在找到手套后很开心的就跑去洗菜了。
“老师，都说了你叫我ir好了，叫奴娜的话显得我好老啊~！”裴珠泫一边洗菜一边幽怨的说。
她后知后觉发现了个问题，自己也就比老师大一岁而已，主要是老师看起来很成熟的样子，那如果老师叫她奴娜的话，大家不知道会把她联想的有多老，估计都要成阿母吉了。
“好~ir”看着这姐姐有点搓菜搓上瘾的状况，陈辉便走到裴珠泫旁边从她手里拿走了菠菜。
“对不起~”裴珠泫知道自己干错事了，走到陈辉旁边低声道歉。
“我没有怪你的意思，不要多想了！会打鸡蛋吗？过来帮忙”陈辉把鸡蛋打散进碗里加盐后就把容器和打蛋器一并交到了裴珠泫手里。
“嗯~”裴珠泫就站在陈辉身边跟鸡蛋战斗了起来
厨房外面一个桌子上
“哥，我酸了！”中本悠太拉着旁边的文泰一嚎着，为什么这裴珠泫前辈可以享受一对一教学，自己也想学啊！
的大哥文泰一见这弟弟如此惨状，就把旁边的大水壶直接摆在了他的面前说“喝吧，别客气，要是不够我再去给你加”
“怎么不喝啊？你不是酸吗？”文泰一很奇怪这弟弟在这喊酸，可是有水了又不喝
中本悠太：对不起，打扰了，大家不是一个次元的
厨房里
陈辉找出汤锅接水，煮沸后就把菠菜放入水中焯一下取出，再全部切成沫状放到一边备用。接着把之前准备好的粉条也放进沸水里过一下备用
“ir可以把鸡蛋倒进来了，要绕着圈倒哦~这样才均匀”陈辉不好碰裴珠泫的手，只好拉着ir手上的碗来引导她。
鸡蛋入锅后开大火快速把鸡蛋炒出形状，这一定要掌握好火候，不要炒过头了，需要都是嫩蛋的状态，来维持一个鲜嫩的口感，等蛋基本成型后就可以关火出锅，跟菠菜一样把蛋切成沫状放到一边备用。
现在就可以开始制作饺子馅了，拿出一个碗将炒好的大部分鸡蛋和菠菜放入碗里加入生抽、糖、盐、香油，搅拌均匀，
陈辉这次打算还融合一点韩式粉条煎饺的风味，把在沸水里过了一下的粉条切成沫状加入碗里。然后泡菜就是跟菠菜一样的处理方法，切成丁加入饺子馅里就好了，这样的鸳鸯饺子的馅料就大功告成了。
陈辉在做完所有的准备工作后，发现了一直站在旁边安静观看的裴珠泫。
舀出一碗的饺子馅再取出几个面皮放到了她的面前后“ir我来教你如何包这个鸳鸯饺子吧”。
裴珠泫虽然就一直在旁边安静的看着，可陈辉从她的希冀的眼神里能猜到裴珠泫心里在想什么
“我会好好努力的！”听到陈辉的话，女孩展现出了自己美丽的笑颜
陈辉就拿来擀好的饺子皮示意她跟上
“这里取这么一勺就好了，不要太多，因为馅料这里填充不能填满了，还需要给上部留出一点位置来做装饰空间”陈辉添了多少馅料，裴珠泫也就跟着添多少馅料
“在馅料填充完后，把饺子皮对边的中间捏起，左右两边留不管他，留出口子（横面）然后再把左右两边的开口用手握起来，使其左右的开口有一定的角度后方便下面的操作，接着我们先食指向前抵住两边握起来的饺子皮，抵住之后能看到左右的开口都出现了两个突出的角，用中指和大拇指捏着那两个角（单边）由外向内的捏紧缝隙合口，这样用来放置材料的口字形就出现了。
“心哦，不要太用力了”陈辉把脑袋凑到了裴珠泫身边看着她要如何操作。
ir抿起了嘴巴眼神异常的严肃认真，努力的回想老师的动作并一步步的模仿着，“对边中间由外向内合口”
裴珠泫还是比较心灵手巧的，大体上都基本模仿了出来，就是在最后卡在最后合口那里了，要不是捏不紧，要不就是直接捏破了，几试无果，在裴珠泫无助的眼神望过来后，陈辉就上手接盘了
“接着把来放置装饰材料，把之前准备好备用的鸡蛋和菠菜碎放置在这个口字里面，颜色搭配你就按照个人喜好吧，混合色，左右鸳鸯色都可以（也可以随着个人创意来调整或添加别的食材）放置完这样一个鸳鸯饺子就完成了”。陈辉拿着勺子添着东西，这一步ir应该自己都会搞了，不用自己再去监督了。
”好漂亮！“裴珠泫装填完馅料后，擦了擦了手拿出自己的手机拍照。陈辉在旁边笑着摇了摇头就继续埋头奋斗了，这里可是还有这么多饺子皮要他去包呢。
s大门口
“社长i，社长i”秘书飞一般的跑到了刚来上班的金英敏身边蹦蹦跳跳的想要说什么。
“说啊！你蹦个啥啊！”金英敏有点恼火，这是在干什么，成何体统。
“社长i，陈辉i回来了，现在正在教ir做饭呢，要不要派摄像机过去，后期宣传部跟进走新闻就好了”秘书指得并不是绯闻，而是陈辉正式加入公司的事情，而且现在刚好正在教rdvlv的ir做饭，这不就是当初公司对于所能带来的效益之一吗？拍拍照就能写新闻了
“哦~！真的吗？那我亲自过去”金英敏加快了步伐。他还是清楚陈辉走之后发生的所有事情的，特别是那家投资公司所管理的资产太恐怖了，一个有实力还有财力的公司，真的就是钱生钱啊！要是把陈辉身曝出去，金英敏有预感公司股价又要涨涨了
况且这陈辉i真的是非常上道啊，没有去选择茶蛋他们而很明智的找了ir（rdvlv是
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