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魔蝎小说www.moxiexs.com提供的《穿到六十年代》烤肉(第1/2页)
林中不知名的茅草葳蕤生长,即使在冬天,也少有枯黄,青绿的叶子极为耐寒,高度及膝盖,林书骑在一只灰狼背上,也能被浓密的草叶拂过。
显然已经到了人迹罕至的深处。
林中起了朦胧的雾气,但还不至于遮掩视线,能闻到空气中传来各种草木的清香,逐渐也多了动物的嘶鸣声。
林书立即提高了警惕。
对云峰生产队的人来说,这老林中野兽虽多,但是他们生活在饥饿年代,也并未以狩猎为生。主要有这老林危险的原因,还有就是野兽不是普通人能逮住的,又不是经受过训练的游牧民族,哪能轻易抓住野兽。
“唰。”
林书听到动静,就看到一只正在草丛中觅食的竹鸡,看到这几只灰狼后,吓得炸毛,扑闪着鸡翅膀就飞上了一株不高的树,悄咪咪地躲在枝头。
那只竹鸡有点胖,灰褐色的羽毛,颈项呈现橄榄色。那双翅膀看起来就灵活,其表面肌肉饱满,肉质肯定细腻鲜美,做蜜制鸡翅,红烧鸡翅,香烤鸡翅都可以。还有那双扑灵扑灵的小短腿,鸡爪子卤制,鸡腿可以油炸成炸鸡腿。那细嫩的鸡脖子,卤出来味道想必也不错。剩余最肥美的部位,做成香辣美味的口水鸡,荷叶鸡,或者是直接烤成叫花鸡。
林书越想口水都要流出来,眼冒精光地盯着那只竹鸡,而黑娃也顺着林书的眼神看到了那树枝上上的竹鸡,顿时激动地蹦起来。
“蛋蛋,吃鸡鸡。”
林书脸一黑,自从黑娃不知听谁叫了他一句狗蛋儿,从此就开始叫他蛋蛋,不论他纠正多少次,都改不过来了。
林书揪了揪黑娃的小胖脸墩子,以示警告。
黑娃就露出他那招牌式可爱又锋利的小虎牙,脸蛋柔软得舍不得使劲捏。
林书松手前又揉了把,绵软团子一样,手感极好,洗干净后倒是白白净净,就是稍微还有点黑。
但小孩子皮肤会变的。
黑娃在林中长大,跟着灰狼们捉野兽都习惯了,即使才四五岁,也能灵活地抓住一些小型的野味,比如兔子,野鸡等。
林书笑道:“想吃就去捉,捉到了晚上给你做好吃的。”
黑娃小鸡啄米似地点头,拍拍灰狼的背,示意灰狼配合他行动。
就见灰狼窜到了草丛中,如闪电般一跃而起,而伏在狼背上的黑娃在灰狼跃起时,刚好跳起逮住那只竹鸡,另一只手迅速抓住了枝干。
那竹鸡估计怎么也没想到还有这种骚操作,躲在树上,这大怪兽又飞不上来,还能抓住它的脖子。
灰狼的速度和敏锐,岂是寻常动物比得上的,不过也因这只胖胖的竹鸡飞得不高,才容易被抓到。
“唧唧。”
“唧唧。”
竹鸡慌乱地挣扎,鸡脖子却被黑娃死死地掐住,当黑娃走过来时,他手里的竹鸡都快咽气了,翻着鸡白眼。
首战告捷。
林书翻下狼背,用绳子将那只竹鸡的腿给拴住,装进网兜里。
他们一路上捉了不少猎物,都是些野鸡,野兔。
黑娃说灰狼也有些饿了,要找些猎物,这个地方只有些小动物,还不够野狼们塞牙缝,只能越往深处去。
林书走得极为小心,柏树上浓密的枝丫,时不时掉下来一簇蛛网,而蛛网上的蜘蛛和村里经常见过的普通蜘蛛不同。
蜘蛛大都长有毒腺,有些毒性较轻,有些却能立即致死,虽然不容易分辨,但无毒的蜘蛛大都色彩单一。
而这林中的蜘蛛已经开始出现了艳丽繁复的颜色,形状也略显奇特的,林书小心翼翼,尽量不去靠近蛛网。
这林中连树木灌丛都极为密集,林书让黑娃小心,不仅要注意头顶,还要注意脚下,尤其是某些毒蛇会藏在草丛中,这老林中的草丛还这么密集高耸。
而黑娃在林中待惯了,一点也不担心。
林书出门时就专门找了件布料较厚实的长袖长裤,将身体裹得严严实实,但还是高度警惕。
他们眼神紧紧地盯着四周,而灰狼比他们更为敏锐,很快就发现了躲藏在暗处的野山羊,一只灰狼直接跑过去,野山羊拔腿就跑,却被紧跟着的灰狼飞扑在地,死死地咬住了脖子。
几只灰狼都跑了过去,林书和黑娃站在一边,等灰狼们进食。
大概过了一个小时,他们终于将一只肥硕的野山羊吃了一半,还剩下一半羊肉时,那只一直住在林书家的灰狼却走了过来,蹭了蹭林书和黑娃的腿,狼尾巴扫着林书,似乎在给林书传达什么。
黑娃拉着林书走去,林书才看到那只羊,还有两只羊腿的部分没有吃,其余的地方都舔舐得只剩下空荡荡的肋骨,一股浓重的血腥气令林书不适,但还是忍受了下来。
黑娃说这留下的野山羊是给他们的,林书用刀砍断了那端肋骨,提着羊腿和灰狼离开。
几只灰狼熟悉这个地方,看出林书不适应这里,带着他走出了林子,来到了一片草地。
这草地不大,生长着干净清新的白茅草,倒是比林中那时不时冒出来有毒的生物更适合人休息。
这只山羊大概有五六十斤,是只刚成年的野山羊,几只灰狼都吃的很饱,卧在草地里假寐,林书开始收拾这剩下的羊肉。
狼的牙齿有细菌,吃过的羊肉即使没吃过,也不能再要。
林书先将他随身携带的刀具拿出来,划开几道口子,让黑娃使劲撕开这野山羊的皮。
他再沿着没有碰过的羊肉,切成两只大羊腿,然后到一个天然形成的小水坑里,洗了干净。
这小水坑里的水,清澈又干净,看不出一丝杂质。
林书洗羊腿,让黑娃去捡柴。
仔细地洗了个遍,就来到空地,等黑娃捡完柴回来,立一个架子插在地上。
将羊腿洗干净后,先用刀在表面划开口子好入味,然后抹上他从家里带的调味品,将盐,辣椒酱,花椒,胡椒,藤椒,茴香,姜汁等通通往羊腿上抹,这样羊腿就差不多够味了。
林书又从口袋里抓住一把野果,这野果叫竹节子,刚才在洗羊腿的时候,发现了旁边一株野生的竹节树。这个季节竹节子已经彻底成熟了,吃起来酸甜可口,果汁洒在羊腿上,产生出的果香,还能使羊肉味道更鲜美。
他和黑娃边吃,边捏出果汁洒在羊腿上,等羊腿上的酱料抹够了,林书就用干净的木棍插入羊腿,架起来,准备几个小时候,享受美食。
可当万事俱备,林书却没从口袋里摸出能点燃柴火的东风。
他连调味品这种东西都不嫌麻烦带上了,竟然百密一疏,忘记带火柴。
林书和黑娃忙活了半个小时,气得差点没一个趔趄栽倒下去。
这个时候回去取火柴不现实,林书只能想到原始的取火法子,结果眼见着黑娃小宝贝已经留着口水,抱着那只涂抹酱汁的羊腿,眼冒星星地看着他。
林书极力制止,狠狠地戳了下黑娃的脸颊,“卖萌没用,不许吃生肉,不记得肚子疼的滋味啦。”
黑娃嘟着小嘴,小肩膀耷拉下来。
林书吩咐道:“我去找火绒,你在这里这里待着,别让什么虫虫蚂蚁爬到羊腿上,听到没?”
“听到了。”黑娃乖巧地点头。
林书带着灰狼在这片草地上逛,然后进入林中。
他们还算幸运,搜索了半晌,竟然真的找到了一种叫做火绒
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