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魔蝎小说www.moxiexs.com提供的《穿到六一年努力活下去》红萝卜丝鸡蛋饼(第1/2页)
鸡还没叫，朱有文就把全家人叫起来了，盼娣眯着眼睛在灶边打瞌睡，其他人却闲不下来，都在忙忙碌碌的。因为两个姐姐还要去上学，而午饭只小陈氏一个人加盼娣小半个不顶事的，所以得现把午饭要用的东西准备好。
小陈氏已经想好了今天的菜单，炒鸡蛋，回锅青菜，油渣白菜，素炒红萝卜，大骨白萝卜汤，加上上次剩的酒米饭和糍粑。
“可惜找不到用什么炒鸡蛋，这净炒鸡蛋放多少个鸡蛋都不够啊”小陈氏苦恼地抱怨道。
“我知道啊！红萝卜就可以！”盼娣一下子来了精神。
“瞎说，怎么可能，萝卜和鸡蛋？别糟蹋了鸡蛋吧”来娣翻了个白眼。
“娘，你信我，超好吃的！”盼娣一挺小月匈脯，自信极了，我可是围观过无数美食视频的吃货。
“那你先说说看怎么做？”小陈氏怀疑地问，两个姐姐也投来不信任的眼光。
“把红萝卜切丝，然后用一点点盐懒一下，放一会儿，把水挤一下，再打鸡蛋进去，再放灰面，拌好以后放油煎一下就行了，还可以放辣椒进去，可好吃了。”盼娣可有信心了。
“你怎么知道的？”招娣。
“你从哪听说怎么做的？”来娣。
“还要放灰面？真的行吗？别糟蹋了灰面。”小陈氏。
“呃，那个，那个我做梦梦见的，这不是太想吃鸡蛋了吗？但是只吃鸡蛋也太浪费了，就梦到这个了”盼娣出了一身冷汗。
“做梦也能梦到这么多花样，你可真是个小馋嘴”招娣捂着嘴直笑。
“哎，我咋没梦到这些呢，太可惜了，少吃了多少好吃的啊！”来娣有点惋惜。
幸好两个姐姐还小，小陈氏也没啥见识，被她糊弄过去了。
“那我现在就试试。”说着小陈氏就拿了几根红萝卜切好，然后放盐搁在一边。
不一会儿，糊糊熟了，招娣把锅洗了，来娣就去洗手挤红萝卜丝的水，小陈氏也拿来一个鸡蛋一小碗灰面，然后两个姐姐把几样东西混合到一起，小陈氏用布沾了点油把锅底擦了擦，盼娣也从灶里抽出了大部分柴，这个得小火。
可惜家里是土灶，是圆锥形的大锅，不是平底锅，摊饼不是那么好摊，又因为面粉太少，最好由一张饼变成一锅菜了，不过闻着味道还不错。
小陈氏看着眼前说不出什么玩意的菜，再看三个眼巴巴的女儿，叹了一口气。
“尝尝吧，看怎么样”
“鸡蛋少了，灰面放少了，油也少了，盐也有点淡”盼娣小嘴babala地吐槽着，不过手里可没停下筷子。
“很好吃啊，觉得不好吃那你别吃了。”来娣瞪她。
招娣直接夹了一筷子给小陈氏。
“这不是还能更好吃吗”盼娣嘟囔着。
“行吧，中午就做这个，多放点油和灰面。”小陈氏尝了一口，觉得还行。
“还要加红辣椒”盼娣是个无辣不欢党。
“做什么好吃的呢？这么香。”去大队找刘胜利要稻草的朱有文回来了，还没走进厨房就闻着香了。
“爹，你吃这个，可好吃了，”盼娣忙把碗端了过去，还不忘拿上筷子：“我娘太厉害了，做菜这么好吃，你能娶着她太有福了！”
朱有文含笑的看了一眼小陈氏的大红脸。
“是吗？那我尝尝看，”朱有文夹了一筷子，“是好吃，中午做这个？”
“嗯，做这个。”小陈氏低着头小声说道。
“那就先吃早饭吧，待会儿来帮忙的就到了。”
“嗯”
今天是一个难得的晴天，来盼娣家帮忙的叔伯们已经到齐了，还每人都从大队仓库那背了一背篓稻草来。
因着农闲，这年代也没外出打工的，村里人都闲着，妇女还每天忙一下家里的活或者缝补衣服，男人基本上就闲着打牌了，只最近听说可以挑柴去县里卖才忙起来，所以这次来帮忙的还不少。
“有粮伯伯，有财叔”喊了一通下来，盼娣都快晕了。
“嗯，盼娣乖，这里东西多，小心打着你，一边玩去。”朱有粮笑着撵人。
“朱盼娣，过来帮忙。”小陈氏在屋里喊道。
“来了来了。”盼娣跑进屋，和小陈氏一起收拾起来。因为待会儿换屋顶的草，肯定会有灰尘杂物啥的掉下来，所以得把放在外面的被子啥的都收到柜子或者箱子里去。
朱家的箱子柜子都是很老式的，只有实用价值，一点都不美观的那种，而且可能是因为潮湿，所以总有一股说不上来的味儿。
因为东西不算多，不一会儿，两人就都收捡好了。
这时，朱有文和另外两个本家兄弟架着木梯回来了，盼娣家只有一个梯子，人多就用不过来，所以就跟左右邻居借了两个。
盼娣蹲在坝子边，边择菜边看着这些汉子热火朝天的忙碌着。
这次总共来了五个人，加上朱有文，一共是六个正当壮年的汉子。因为怕屋架承受不了，只上去了三个人，两边卧室和中间的堂屋，分成了三组，一间一个人，先是长在屋顶上的人把不能用了，已经坏了的稻草往下扔，然后站在地上的就把这些堆在一边。
等上面的稻草扔的差不多了，再由下面的人往上递新的稻草，这时候就分成了两组，地上一个人，梯子上一个人，屋顶上一个人。
因为工程量不大，人又多，没多大会儿就忙完了，只剩厨房和厕所了。
“有粮，老幺，我们先把柴堆这边捡好吧，你们三个歇一歇，等你们嫂子把菜炒好，吃了饭我们再把厨房捡一下？”朱有文说。
“不用，先捡厨房吧，反正用不了多久，也不用吃饭了。”几个人都说。
“那不行，你们来帮忙咋能饿着肚子回去？吃顿饭还是没问题的，就这样说定了。”
这三个歇息的人就站在坝子边抽着吐烟，顺便指点在忙的三个人怎么做，简称捣乱。等朱有文几人把厕所那边捡好，盼娣也来招呼了。
“伯伯，叔，洗手吃饭了！”盼娣提着大半桶水走出厨房，朱有文忙接过来。
“好香啊，嫂子做的什么好吃的？”朱有财笑着说。
“哈哈，她又没啥见识，能做个什么菜？都是家常菜，没啥吃的，填填肚子吧，大家伙来洗手，忙了半天都饿了吧”朱有文说道。
堂屋的饭桌上，已经摆上了好几样菜。有已经做过试验，被小陈氏改良了的回锅青菜，红萝卜丝鸡蛋饼，鸡蛋饼这次在盼娣的提醒下，多放了鸡蛋，面粉和油，又加了辣椒，加上小陈氏都已经做过一次了，心里有底了，所以这次造型看起来终于像一个饼了，红灿灿的很好看。
其实这个菜是前世盼娣在网上看一个up主做过的，因为做法简单，她自己在家也试过，不过她试的是土豆、嫩南瓜这两个版本的。
然后就是油渣白菜，炒老南瓜，因为这次没有荤菜，怕人说自家吝啬小器，小陈氏是下了狠心的放油，所以看起来也不寒酸，再加上重新蒸熟了的糍粑和酒米饭，也算比较隆重了。
这时盼娣又端上一个碟子，装着酸辣萝卜干，小陈氏则端上一瓮大骨萝卜汤。
“都动筷子吧，别客气，家里也没啥吃的。”朱有文笑着说道。
“五嫂，这是个什么菜？还真没见过，看着满喜庆的。”朱有财夹了一个饼：“唔，好吃！没看出来啊五嫂，有一手！”
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