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魔蝎小说www.moxiexs.com提供的《先生的屠夫娘子》三娘的羞恼(第2/3页)
节，除了对那场错失的考试有些执着外是个性情中人，时常劝赵北晟要好好待三娘，找个会做饭、做饭还那么好吃的娘子不容易。
等好不容易把人劝走了，三娘无奈地看了看赵先生，“趁着没人来，我们把午饭吃了吧。”
赵北晟笑着说，“我们去后院吃吧，要是让人看见我们先吃上了，肯定不乐意。”
做得一手好菜的三娘绝对是焦点人物，赵北晟远远不及自家小娘子在镇民心目中的地位。有时候出门，旁人介绍他不是说镇东的教书先生赵某某，而是陈记猪肉档东家的丈夫云云。
卖熟食时，三娘的一举一动更是备受关注，桌子上出现一盘肉都会有人过来问：你们不是吃上了，怎么还不卖？
这个真没法解释，解释多了，这顿饭就不吃了。
三娘心有戚戚，之前犯过错误，赞同地点头，“嗯，我们去后院吃。”
卤制肉类一定要舍得花时间，这做出来的菜品味道才好，丝丝入味、唇齿留香。小火慢熬出来的汤是一个道理，把骨髓全都熬到汤中，面上浮着一层油花，奶白油亮，现代人觉得油腻，却是古代人眼中绝佳的美味。砂锅里的红烧肉是一个道理，文火收汁，肥肉肥而不腻、瘦肉瘦而不柴，里面的肉汤绝对不能够浪费，浇在米饭上，就不需要别的配菜了。
未时过，下午两点多钟，王大跑到大槐树底下吆喝上一声，不需要敲锣打鼓地通知，猪肉档门口就开始排起了长龙。
“肥肠，我就好这口，给我称五文钱的。”
“你这个小伙子怎么不会做事情，我要肠头，要那个肥油多的。”
张铁柱面无表情地捞了一段肥肠出来，浸润在汤汁里的肥肠颜色红亮，绝对是内脏星人的福音。
“对对，就是这里，切好了，再给我浇上汤，回家拌饭吃，那叫一个香。”
有人对肥肠情有独钟，有人却喜欢肉，多多的肉，红烧肉两块起卖，一文钱两块加一勺汤就很有市场。守着砂锅的是赵先生，被一群大婶小媳妇围在跟前，一个眼神就能够令人止步的他却镇不住这群女人。
“这块大，我要这个。”等赵先生把肉夹出来准备放在碗里面时，那婶子又改口了，“不不，还是旁边那个大，我要那个。”
赵北晟眉头微皱地换一块，又被叫停，“停停停，我看还是刚才那块大，我要刚才那块。”
赵北晟，“切的时候大小是一样的。”
“我看着就不同。”婶子把攥在手心里的一文钱不舍地放在窗框上，要不是孩子闹着要吃肉，这一文钱说什么她也不会拿出来的，“多来点汤，要拌饭的。”
赵北晟给多加了一小勺，不舍得一文钱的妇女这才满意地让开了位置，给后面的人。赵北晟来这儿帮过好几次忙，也算是有了经验，以不变应万变才是真理，冷脸是没有用的，讲道理也是行不通的，顺着他们来再给点儿甜头，绝对能给自己省下很多麻烦，他算是从中悟出了一些道理。
旁边王大守着大汤锅和客人们游刃有余，笑眯眯地叫着人——张大爷王婶婶钱家姐姐，把客人哄得别提多开心了，当然掏钱的时候依然会肉疼，还有人嘀咕着，不就几口汤，还卖那么贵。
王大笑着说，“我们的汤可不是普通的汤，是用骨头和肉片熬出来的肉汤，只要汤不要肉两文钱可以买一锅。要肉片了或者肺片，也就多两文，看这油花厚得嘞，喝一口香一天，喝完了能想好久。”
汤汤水水的看起来最不经济实惠，做这个买卖前三娘预想买这个的应该最少。但事实恰好相反，买的人最多，而且一定要厚厚的油花，大夏天卖汤的时候也是如此。
三娘年轻没经过什么事情，而且现代生活有冰箱、有空调，真的不知道夏天肉汤怎么保存。后来问了几个帮工的婶娘才知道，汤煮沸了放在锅里面不动，大夏天也不会坏，三娘试着用科学的原理去解释，汤煮沸了就是在杀菌，冷却后表面的油脂起到了密封的作用，大概就是这样吧。
几口锅里面的熟食相继售卖，三娘却依然在忙碌，她在熬猪油。她跟着妈妈学会了一手好厨艺，熬出来的猪油清亮、没腥气，猪油渣撒点儿细盐就可以吃，炒菜的时候放上一些就相当于一道肉菜了。猪油熬的差不多了，三娘笑着推开了先生，先生再在这儿待下去，就要从“文弱书生”进化成暴躁先生了，“婶子，这两块看着是小了点儿，但我可以保证绝对和之前一样的，这样吧，我多给你两勺肉汁。”
生肉是张铁柱切的，他执拗、死心眼，三娘要求切成相同大小的，他就能做到差不离，强迫症看到了绝对舒服。但肉在做的过程中变形是肯定的，哪里能够保证每一个都一样。
三娘做的红烧肉很畅销，她接手时只剩下薄薄的一层底，剩下的不能够说是挑剩下的，但在众人看来就是不如之前的好。
买肉的婶娘勉为其难地说，“行吧，再多给一勺。”
三娘好说话，“婶娘真是通情达理。”
被漂亮小娇娘夸奖了，哪还能够绷着一张脸，“三娘真会说话，可惜了……”喵了一眼赵先生，文弱成那样，怎么给三娘挑起一个家？
赵北晟脸皮抽动了一下，皮笑肉不笑地向前一步，站在三娘身边就不走了。
时下对男子的审美要求是孔武有力、腰粗十围、膀大腰圆，那看起来才是顶门立户、光耀门楣的真汉子，像赵先生这样“瘦弱的”、“斯文的”只能够被妇人们归入到文弱书生、身体不好、需要娘子撑门立户的那一波。
人家没说破，三娘不能戳穿，只能够笑着说，“我说的是实话，不需要会说。”强调着：“婶娘把钱给我们家先生就行。”
赵先生默默地拿了一个空篮子，示意钱扔在里头就行。
妇人瘪瘪嘴，还是觉得赵先生配不上三娘，哪里像自家侄子那样魁梧，可惜了，侄子永远是痴想……妇人想到这儿看三娘夫妻的脸色都不好看了，哼了一声，扭着腰走了。
“别理她，一天到晚阴阳怪气的。”下一位买肉的上来就是这么一句。
三娘笑笑，才不接茬。
“三娘，猪油怎么还不卖？”见三娘不搭话，自觉没趣的人就转移了话题。
“稍微凉凉，现在太烫，装在罐子里大家拿不住。”
猪油往往是最后卖的，一来烫，二来是因为在等人，等一些忙不急没法立刻赶来的人。
林子聪走路有些高低地背着背篓往陈记猪肉档走，背篓里是现摘的一些山野之味，有木耳、有菌菇、有野菜和野山药……他下学之后就去山里面找，找到现在才回来，先往家里面放了一些，然后就直奔着猪肉档来了。他昨天崴了脚，先生给了伤药擦了，好了许多，但腿脚依然不利索，可是他坐不住。他和幼妹是跟着寡母逃难来的安平镇，得到舅舅一家的接济后勉强在这儿住下，住的地方小，没有田地，就只能够靠山吃山，林子聪经常进山砍柴、找吃的，算是熟门熟路，能够找到许多人找不到的好东西。找到了好东西或是换钱或是晒干了存着以后卖，能给家里面带来收益。
今日师娘做熟食卖，他得到消息就不顾娘亲阻拦进了山，找了不少菌菇准备和师娘换猪油，师娘准许他们以物易物，还总是给他们很好的价格，只是林子聪过意不去，每每还要给上一些旁的添在一起才安心。
镇子上像林子聪这样家庭困难的不在少数，三娘帮不了他们，就尽量给一些方便，照着市价以物易物就是如此。
“小林进山了？”三娘惊讶地看着狼狈倔强的少年，小林这个年纪
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