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第七章
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    严冬的绵绵细雨最是磨人。即便穿再多的厚袄也无法抵挡刺骨的冷意。

    车夫被寒风刮得双颊通红,一双握缰绳的粗手也已泛起紫青。车内传来阵阵咳嗽声,他听了忙更用力地鞭笞马股,高声道:“公子,再等一阵,马上便到南山镇了!”

    “嗯。”

    车内烧着暖炉,地上垫着厚绒绒的狼毛地毯。男人裹在厚实的滑被里,如玉似的手又握着个汤婆子,面色苍白,清俊的眉眼染了些倦意。

    坐在他对面的少年见状颇为心疼,尖着嗓子道:“都怪那个齐雍!竟敢逃婚!害得您大老远来这穷山僻壤寻他,还生了风寒。按我说,若是找到人,非得将他扒皮油炸了不可。”

    男人低低地笑了,道:“也多亏他,我才能暂时摆脱那个吃人的地方。”

    少年用毛巾给他擦了擦脸,道:“等到镇上,我立马就去寻做好的医师给您看病。”

    “我想睡会……”

    他阖上眼皮,随着马车行驶在山路上颠簸,渐渐睡熟了。梦里没有那座牢狱般富丽堂皇的宫殿,也不见仗马寒蝉,更不用穿碧纱宫装。

    在南山镇,他能做自己。

    ……

    每隔七日的赶集一大早上便围满了各色小摊小贩。齐庸凡提着两盒刚买来的鸡蛋,搁在推车上,提起炭笔在牌匾上写道:加蛋,5文钱;加肉肠,10文钱。

    肉肠即是香肠,他从零食车里拿出来的跟市面上卖的腊肠截然不同,肉质细嫩,味美q弹。陈阿狗吃了一根以后天天嚷着让陈生给买。

    “齐大哥,刚刚卖出两碗面。”

    柳元子抬手擦了擦汗,忙把锅里煮熟的面条捞出来倒进碗里。热气腾腾的水雾蒸着她红扑扑的脸蛋,看着颇为养眼。

    齐庸凡替她把碗端到客人桌上,扭头道:“你去歇会,这边我来。”

    柳元子也没客气,拿了两个面包蹲在角落里啃。她一大清早便在摊位这边帮忙,连早饭都还没来得及吃。

    路边有卖豆浆的摊子,两文钱一碗。她吃得干噎,过去买了碗喝下肚,感觉整个人都精神了不少。

    泡面的生意愈发红火,齐庸凡差点忙不过来。南山镇的消费水平颇高,即便传闻战乱,但一时半会还没影响到南方,除了被抓走壮丁之外,寻常百姓的生活过得还是不错的,一碗40文的泡面都买得起。

    譬如对面的龙游酒馆,喝酒吃肉一顿要将近六七百文钱,但依旧客源不断。

    泡面是真的美味。比起那些清汤寡水的面条,它更受到大众喜爱。像镇上富得流油的关员外,每日都要让小厮去买几碗加蛋加香肠的送到府上。

    与此相比,这几日龙游酒馆的生意就显得有些冷清了,店里的招牌菜羊肉面几乎没人点。

    店小二告诉掌柜:“对面有个小摊也在卖面条,客人都排起长队了!”

    掌柜不信,什么面条能好吃到让人愿意排队去买?他走出去,竟发现小二所说都是真的。

    那样一个简陋的面摊,仅有三张桌椅。坐不下的人就端着碗筷,蹲在路边呼呼地满头吃,丝毫不介意。

    店家是个俊俏少年,似乎极会做生意,掌柜的之前看他在此地卖一种名为面包的美食,没想到如今竟卖起了面条。

    整条街上面香浓郁,光是闻着味儿便让人馋得流口水。

    掌柜道:“你给我去买一碗面来看看,他到底有什么神通!”

    小二只能顶着寒风去街上排队。呼呼的冷气刮在脸上生疼,而前面还排着十几人,他不禁暗自抱怨。不知过了多久,终于轮到他时,双脚都已冻得麻木了。

    俊俏少年问他:“客官,要点什么?”

    “一碗老坛酸菜牛肉面。”

    小二被牌匾上的标价给吓到了,怕掌柜骂他败家,就没有加蛋或加香肠。

    少年笑道:“好嘞,请稍等。”

    边上另有一名秀丽的女子,手脚麻利地烫面倒汤,几个呼吸间便将一碗热气腾腾的面端到他面前。

    但他最后却付了55文钱。据少年所说,还须交碗筷的15文押金。

    天冷,小二怕面坨了,急急忙忙端着碗小跑回酒馆里,喊道:“掌柜的,面来咯!”

    他嗅着这股香味,竟有些不舍得交出去,咕噜咕噜咽口水。

    下午,龙游酒馆内仅坐了三四桌,格外安静。只有掌柜捧着碗唏哩呼噜吃面的声音。他放下筷子,抹了把嘴道:“小二,再去给我买一碗来!”

    小二:“……”

    不得不说,此面广受欢迎是有原因的。掌柜暗自沉思,决定亲自去同那摊主交涉,买下菜谱。

    龙游酒馆总店最先开在越川城内,老板是当地富商,素有“地癖”之称,金钱珠宝视为泥沙,小妾几十房地娶回家。

    掌柜的想,假使他能获得此面的做法,定能将龙游酒馆发扬光大,开遍天下,乃至京城!

    ……

    与此同时,陈记肉铺门口,齐庸凡和柳元子正在热火朝天地卖面。他如今每日会准备三十块面饼,没想到下午便卖光了。排队的客人们围着不愿散,他只能跑回家再从零食车里拿一些过来。

    “呦,这是老板娘吗?长得真漂亮……”

    买面的客人拿柳元子开玩笑。

    齐庸凡淡淡道:“不,她是我妹妹。”

    很快大半个南山镇都知道这面摊是一对兄妹开的,这令不少看上柳元子的常客蠢蠢欲动。包括那位米店的伙计,隔三岔五便来吃面。

    可客人们总不能一直吃一种口味的泡面。已经有人向齐庸凡抱怨了,嫌老坛酸菜牛肉面太酸,或是太辣,期盼他能出一些其他种类的。

    南方口味是偏甜的,并不是所有人都能接受酸辣的重口味。齐庸凡便去零食车的仓库里找了一遍,捣鼓出七种不同味道的泡面。

    这样一来,原先竖在木推车上的牌匾就得换了。齐庸凡去买了一块更大的,贴上白纸,写上不同的面名。不过价格都是一样的,40文钱。

    有鲜虾鱼板面、香辣/红烧牛肉面、香菇炖鸡面、红烧排骨面、ufo干拌面……

    还可以加青菜,5文钱。

    这样一来,齐庸凡便把摊子整得跟现代的泡面食堂似的。虽然种类还是有些少,但对南山镇上的居民而言足够了。

    清晨,陈记肉铺刚开门,便有一群人围在边上叽叽喳喳地问。

    “小老板呢?他今儿怎还没来?”

    “陈屠夫,你晓得伐,快点让老板来卖面,我买你半斤猪肉。”

    “快些来吧!我昨日排队到夜里还没吃上面……”

    “岂止,我可是一大早坐牛车从陇南镇赶来吃的!”

    陈生苦笑道:“诸位稍安勿躁,小老板马上就来。”

    正说着,街市尽头传来推木车的声音,不知是谁喊了一句“小老板来啦”,众人立马蜂拥而至。

    齐庸凡摆好木车,将新做的牌匾立出来,朗声道:“今日出新品!速来品尝!”

    人群沸腾了。

    某客竭力喊道:“给我来一碗!!我要吃老坛!!”

    某客举着一吊钱,道:“俺有钱!先让俺买!俺要给媳妇买香菇炖鸡面!”

    “鲜虾鱼板面为何物?……”

    亦有人惑然道:“那干拌面是何意思?”

    齐庸凡解释道:“念悠艾夫欧,它叫悠艾夫欧牌干

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