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19.脍
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    石家的秘方是关于治炼铁器的,石铁火说的坚决,对公子绝无保留,可谈到具体操作仍是吞吞吐吐,什么手持一物搅动铁水,使之炼出更好的铁器。

    赵苏一听便懂了,“炒钢法,用铁棍搅动铁水,越快速越好。使铁水中的炭和杂质,能够充分接触空气,使之氧化,得到更高品质的钢铁。”

    石铁火的脸色一下子白透了,他们石家世代相传的秘方,使其石家的铁器品质稳稳居于其他铁器铺子之上,没想到却被扶苏公子轻轻松松一语道破。

    石家只知其然却不知其所以然,可公子一语道破之后,紧接着便解释了原由,虽然石铁火听不懂什么叫氧化,但听得懂公子是在解释这么做的原因。

    一直以来石家最大的依仗就是炒钢法,利用炒钢法炼制出最好的铁器,是石家能够以匠人的身份活得极好的原因。

    难怪秦王征战四方无往不利,一个又一个的国家被吞并,如今一看,其余诸国当真是输的不冤。石家世代相传的秘方,秦王一个还未出仕的公子就能随口道出,而听其语,这种程度的秘方根本没有放在其心上。

    可怜石铁火还以为自己撞了大运,没想到一下又被打落悬崖。自己当成宝的东西,别人都不在乎,那,还会容他投效吗?

    石顺民转头看了看他爹,又偷瞄扶苏一眼。来之前没想到会有这种事,以父亲的性子必是不知所措。

    这个时候自己再不出声,事情若有了反复,李然那些人一定不会放过石家。

    一咬牙冲着扶苏说道:“石家凭着此技起家,只当自己掌握了偷天之术,不料却只是微末小技。但石家上上下下浸淫炼铁之技已有数代,就算不凭秘方,也不输于任何人。之前与李然大人府上的纠葛,只是在韩国时的旧例,为了生计不得已而为之,并非投效。若蒙公子收留,石家上下但违公子之言,愿受五马分尸之刑。”

    赵苏叫起两人,什么五马分尸,也太过严重了吧。

    “我刚得一块田地,正打算招些人手,若是你们当真这么想,就迁入别庄之中吧。”

    赵苏觉得今天蹊跷的事,可真是一件接着一件。田木头得官,石家人来投,都透着浓浓的蹊跷。

    可他实在见不得有人这么下跪请求,反正他也要招收匠人,算他们一份也不打紧。至于心里怀没怀着鬼胎,大可以慢慢再看。

    石铁火没料到扶苏还愿意收留他们,感激涕零千恩万谢之后被送了出去。

    得运上前一步请示道:“公子,午膳是在这儿摆吗?”

    现在没有一日三餐的说法,一日两餐,早上一餐,下午两点左右一餐,晚上睡的早,没晚餐更没有宵夜。当然,富贵人家是不受限制的,愿意什么时候加餐便什么时候加餐,但普通百姓一般都是过午不食,若是实在饿了,便早些睡下,睡着了便不饿了。

    归根到底,生活习惯都是随着物质的丰富程度而向上变化的。

    “那些门客呢,一起吧。”赵苏吩咐道。

    “喏。”得运躬身退下。

    大厅里很快重新布置,赵苏一人跪坐在条几旁,左右两侧另有条几坐满了他的门客,这座宅子里的厨娘难得招待公子一回,显摆的做上了自己的拿手菜。切的如同薄翼的鱼片垫在冰上,夹上一片对着阳光,薄的能透出人影来,蘸上黄芥末生吃,一下就将格调给拔了起来。

    不管门客对扶苏怎么想,对菜肴是绝对没有意见的。

    赵苏惊叹的看着这道如水晶般透明的脍,在门客的期待中举杯共饮,举箸夹起鱼片送入嘴里。主人家动了筷子,剩下人纷纷跟进,一时间鱼片在泛着霜花的雾气在空中翻飞,黄芥末的辛辣混和其中,有人停筷闭着眼睛细细品尝个中滋味,也有人吃一口叹一句人间美味。

    “咸阳竟然有这么新鲜的……”赵苏感慨着,忽然一下子怔住了。无论如何,以现在的运输能力,海鱼怎么也不可能活着送到咸阳。而在中国的朝代里,脍一直指的都是切成薄片的淡水鱼。

    赵苏起身冲了出去,得运赶紧跟上,眼看着公子抠着嗓子眼吐了个稀里哗啦,吓得脸色发青,声音里都带上了哭腔,“公子,小人马上去唤太医。”

    又想到了什么似的,脸色青的几乎能透光,“还要通知廷尉府,敢谋害公子的人一个也别想跑。”

    刚转个身衣领就被赵苏拽住倒着拖了回来,“我没事,吹了点冷风,脍又太凉,一时激住了。吐出来已经好了,把脍端下去,给我上点热汤吧。”

    至于其他人,赵苏只能请他们自求多福了,无缘无故吃到一半把脍撤走,让人怎么想。再说他又不可能禁掉这样的吃法,只能管住自己。

    得运抹掉眼泪,张大嘴看着扶苏,渐渐泛回血色,“公子当真无事。”

    “当真无事,再说谁下毒下到脍上,那不是秃子头上的跳蚤,摆设吗?”赵苏大笑着拍拍得运的肩膀。

    什么无色无味一滴封喉,那都是工业化以后的产物,古代的毒/药无一不是有着强烈的刺激性味道,放在脍上那不是找死吗?

    “更何况,害我作甚么,我想没人敢挑战君父的怒火。”赵苏对自己的人身安全有着相当的自信,他可以病死,自己作死,但绝不能被别人弄死。正在统一六国的秦王,已经快要到达所有帝王都没到达的高度,谁也不敢直缨其锋。

    公子们心里都清楚,他们可以明争暗斗,可以用政治手段削弱对方增强自己的实力,但绝不敢消灭对方的肉体。

    得运的脸色彻底缓回来了,赶紧吩咐厨房上热汤。

    赵苏很快回到大厅,门客看到他脸色如常,也放下心来。吃到差不多,便有门客恭喜扶苏得到秦王赏赐的别庄。

    “同喜同喜,我那庄子里,什么都没有,还需一位管事和几位谒者,不知在座各位可有合适的推荐。”

    别庄远在咸阳城一天的路程之外,况且一处田庄除了种地还能干什么?管理一堆农民,这是饱读诗书的人应该干的事吗?

    门客面面相觑,神色各异。他们擅长的是清谈,是如何治理天下,如何牧民于野,他们愿意成为公子的门客,打的都是以后出仕的目的。而不是自甘下贱,去当一个不知所谓的管事。

    大部分人都摇头表示自己对种田的事不熟,少部分表示可以帮着打听打听,若有合适的再告知公子。

    赵苏表面笑着,心里却更冷了,中国自古以来就是农耕社会,农民养活了这个国家的所有人。农民能够活得下去,才是国朝能够绵延下去的基础。一旦农民活不下去,国朝便会更迭。这个道理并非多么深奥,可就是这些一心想要当官的读书人,却根本没将农耕之事放在心上。

    但要说起亲农桑,帝王尚且在春耕时亲自下田,百官亦争相效仿。清谈的时候个个都是敢为百姓请命的无畏之人,谈起农耕的重要性,能吐出八车锦绣文章。但真叫他们亲自掌管一方土地,躬身于耕时,又个个自认高人一等,仿佛和老百姓混在一起,凭白降低了自己的格调。

    他们难道不知道,高高在上的清贵官员,动动嘴皮子就有下头人跑断腿的好位置,轮得到他们吗?秦国的贵族,打下六国的功臣,亲族,这些人的子弟才有挑选的资格。

    没有背景门弟的读书人想要出头,只能去做最基础的事,比如说那个跑断腿的下头人。

    为什么他有这么清醒的认识,古今莫不如是啊,这本就是他前世最真实的感受。

    赵苏看着他们,颇有一种众人皆醉我独醒的孤寂,强扭的瓜不甜,既然他们无意,他绝不会

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