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魔蝎小说www.moxiexs.com提供的《揣着霸总孩子去种田》90-100(第9/30页)
们带人去砍伐,砍下来的柴火也得搬下来,不能放在山上用火烧。
这么一来,他们家的柴火大大得到了补充,不仅院子堆柴火的那个角落堆满了。赵单识特地找了个空地,在院外也堆了一大堆柴火,又买了尼龙薄膜,盖在上面防止淋雨。
山上除了乔木和灌木之外,还有大量的荒草,经过累年生长这些荒草有成人腰高,草丛里有兔子、蛇类、鼠类等大量小型动物,如果不小心,可能还会遇到危险。
赵单识特地让人从县城里带了蛇药要回来,让干活的工人全副武装,除了要穿胶鞋之外,还戴上劳保手套,又嘱咐他们小心再小心。
众人见他这么紧张都有些奇怪,不过他是老板,他怎么说大家怎么做,到也没生出什么事端。
这么多草,全需要人力去割,哪怕原来开过梯田,土地基础再好,丢荒了这么多年,不花费大力气整治绝对没法种地。
赵单识看了下自己做的计划,他们割完草之后还得修沟渠,播种,施肥,能一直忙到冬天去。
给他们房子的施工队已经走了两遭,过来丈量地形,又给出修建方案,顺便跟他们商量所用的材料,等这一切准备就绪之后,他们就可以在山上正式动工。
他们得在冬天闲的时候,趁着人手足够多,把房子建起来,要不然明年住不了。
想起这个,赵单识就有些头疼。建房的工作量大,倒是说不得还得从现有的劳动力中抽调一批去那边帮忙。
一想到这个冬天需要消耗的人力,物力,财力,他就淡定不下来。
刘二华三个人也不得空闲,他们请了这么多人,每天除了要发八十块钱工资之外,还得包一餐饭。
刘二华三人学厨也学了有一段时间,做饭的主要任务就落在他们几个人身上。一般来说他们做饭要两个荤菜,两个素菜,还得再额外加一道汤,这么多人的饭,要做下来也不轻松。
又是一个晴朗的秋日,大家劳作完之后,一边抹着汗,一边往屋里问,“今天做了什么,好香啊?”
一群汉子眼睛里放着光,“昨天捉的那几条蛇做出来了吗?”
他们昨天干活的时候遇到一个蛇窝,里面有数十条蛇,每条都有几十厘米、近一米长,干活的男人们也是艺高人胆大,大家累了他半天精神政法一见到这些蛇立刻来了精神,一群人大呼小叫围堵这群蛇。
他们抄扁担的抄扁担,拿簸箕的拿簸箕,一个捉蛇好手,三两下就拿扁担按住了这些蛇的七寸,然后把蛇捉起来用肥料袋子装好,挑了回来。
赵单识饶是厨艺非凡,见到这几条蛇也不敢下手,最后还是刘二华亲自把蛇吊起来,去掉肚里的内脏,把蛇收拾出来。
一共六条蛇,收拾出来足足有一大脸盆。
赵单识当时就决定将这一脸盆蛇红烧。
蛇肉硬,囤蛇羹有股怪味儿,不是人人都受得了,红烧就简单多了。
在红烧之前,赵单识还用油炸过,上好的二荆条辣椒剁了半脸盆,配上老姜、独头蒜、好酒,佐料不需要太复杂,先炸后闷,焖到这群人回来已经满院子香味。
“做出来了。”赵单识喊了一嗓子,“快洗洗手歇一歇,我们准备吃饭了。”
他们就在院子里吃饭,四十几人纷纷坐下来,把院子里堵得满满当当,赵单识借了勺子跟附近几个人家的桌子,在院子里摆了三席。
“我说什么东西那么香,以前从来没闻过,原来真的把蛇做出来了。”
“单识,有好菜,有好酒没有?要是没有我们哥几个出钱,去买几瓶酒回来吧?”
赵单识笑道:“好酒倒是有,不过现在喝完好酒,下午不干活啦?”
大家都知道他这里东西好,他一提好酒,一群人馋得差点没流下口水来。
无论男女,大家七嘴八舌地催赵单识赶紧拿酒出来。
“没事没事,我们这些人都这样,好酒喝得越多越长力气,你拿来给我们尝尝就知道了。”
“单识你放心吧,我们酒量好得很,肯定不耽误下午干活。”
“喝了酒,力气没处发,我们下午还得下死力给你干活。”
“对,要是下午睡倒了爬不起来干活,今天工资我就不要了,上午给你白干算补偿你。”
听他们这么说,赵单识没多言,让赵明台和赵服顺把上次做坛子鱼剩下的好白酒给抬出来。
“白酒就这么多,说好了啊,顶多一人一碗,不能多喝。”
“行,听你的。”
“你放心,我们互相监督着,谁多喝我们都不干。”
酒出来了,菜出来了,大家热热闹闹地端碗倒酒,气氛跟过年一样。
不得不说,这蛇肉确实好吃,收拾好了,那味道格外鲜。
蛇肉不仅鲜,又鲜又韧,咬一口,唇齿生香,滋味十足,再来一口辣喉的白酒,那滋味真是赛过活神仙。
“这蒜苗炒猪肉也香!”
“别说猪肉,就这青菜都格外爽滑好吃。还有这盆紫菜汤,都是紫菜都是汤,怎么你家的紫菜汤就格外鲜美呢?”
“对对对,有没有什么特别的做汤方法,也教我们一两手呗?”
赵明台笑嘻嘻,“哪有什么特别的诀窍?就一点,婶子你们舍得放鸡蛋,舍得放紫菜,汤味就足了呗。”
“我觉得你们可以呀,手艺这么快就学出来了,这宴席比镇上的饭馆的菜还好吃。”
“那青菜炒得真嫩,原汁原味可真好吃。”
“我也觉得这青菜炒得最好,火候到了。”
赵明台有些骄傲地抬抬脸,“那是我们好歹正经学了那么久,能不好吃吗?要不好吃我们师父还不抽我啊?”
“明台呀,你跟服顺有女朋友没有啊?”
赵明台也不害羞,快速往嘴里塞了一口饭,“婶子,你要给我们介绍啊?”
“介绍就介绍,来,你们先说说你们喜欢什么样的女孩?”
每天中午吃饭都很热闹。
赵单识、黎凭他们几个亲近的人坐一桌,老爷子在这种氛围下,饭都多吃两口。
兜兜也很喜欢这种热闹的环境,他不怕生,谁抱都在人怀里咯咯笑。
来干活的婶子们最喜欢她,还给他带了不少糖,不过都给赵单识没收了。
有的么一大群人在,赵单识原本算好了二十天天的工期,没想到半个月山上就全部开辟出来了,所有田梯田都撒满了紫云英种子,赵单识由下往上种了一大批竹子,这些竹子也起个栅栏作用。
等过两年,这些竹子长成了就能产笋,他们估计每年都会收获不少笋。
鲜笋、笋干、酸笋……笋怎么弄都好吃,春夏秋冬产的笋各有风味,到时应当也能给他们带来不少收入。
黎凭和赵单识还特地避着人种了一些中药材在山上。
他们池塘边枇杷种得非常不错,赵单识打算再种一茬。
把枇杷现在种就可以,还有桃、李、杏,赵单识也打算问问谁有种苗,要是实在不行就去淘宝上买了,不过淘宝上买的种苗不一定适合他们本地的环境,买回来可能会有点风险。
趁着现在请的人多,赵单识还请人为了两个羊圈,一个牛圈出来,看起来要在山上养牛养羊。
紫云英已经种下去了,现在当务之急是抓一批牛羊回来。
赵单识对畜牧圈子不熟,这事还得交给专业人士,赵单识去找赵明智打听。
赵明智不愧是专业人士,赵单识一说他就明白了。
他坐在沙发上,
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